Un miliard de oameni se culcă flămânzi, în ciuda caloriilor produse pentru a hrăni 10 miliarde

O companie producătoare de alimente este dispusă să investească milioane de dolari pentru salvarea pădurilor. Pare un efort altruist. Nu este. Este o decizie de afaceri care urmărește, mai presus de toate, să evite riscurile. Unilever, multinațională prezentă în peste 190 de țări și proprietarul a 400 de mărci, estimează că pierde 300 de milioane de dolari pe an din cauza impactului schimbărilor climatice. Paul Polman, președintele său, afirmă că, dacă lucrurile continuă așa cum sunt, producerea de alimente ar putea să nu fie profitabilă în următorii 30-40 de ani.

pentru

MAI MULTE INFORMATII

Poate vremea să împiedice mâncarea la cină?

În prezent, un miliard de oameni se culcă flămânzi, chiar dacă producem suficiente calorii pentru a hrăni 10 miliarde de ființe umane. Securitatea alimentară, un obiectiv de dezvoltare, rămâne o iluzie. Principalul motiv este că distribuția și distribuția alimentelor se face inegal. Și în plus, este irosit!

Defrișarea pădurilor este responsabilă pentru 12% din emisiile de gaze cu efect de seră care provoacă încălzirea globală

Populația globală a depășit deja șapte miliarde de oameni și se preconizează că va depăși nouă mii în 2050. Până atunci, disponibilitatea alimentelor va trebui să crească cu 50% până la 70% (presupunând un consum crescut de proteine ​​animale). Asta nu înseamnă extinderea frontierei agricole. Înseamnă să știi unde și cum să produci și să ai sisteme mult mai eficiente și echitabile.

Hrănirea unei populații care crește cu pași repezi necesită o strategie cuprinzătoare și mai mult dacă se adaugă o mare provocare: schimbările climatice care au deja și vor avea un impact asupra locului și modului în care producem alimente. Capacitatea productivă agricolă va scădea în multe regiuni ale lumii, prezentând un risc de aprovizionare. ECLAC, de exemplu, estimează că producția de culturi de bază în America Latină ar putea scădea între 12% și 50% în 2100, în condițiile schimbărilor climatice. Cei mai afectați vor fi, ca întotdeauna, cei mai săraci și cei mai vulnerabili. Aprovizionarea cu alimente va fi în pericol.

Dar există o formulă de reducere a riscului: stoparea defrișărilor și gestionarea pădurilor ca parte a unei strategii de adaptare și atenuare. Pădurile, pe care le-am tăiat aproape întâmplător, sunt strâns legate de riscurile climatice și securitatea alimentară.

La nivel teritorial, cunoaștem rolul pe care îl joacă pădurile: ele furnizează apă, reglează clima, reduc vântul, îmbunătățesc solurile, atrag polenizatori, protejează de avalanșe, inundații și dăunători. Și, de asemenea: acestea sunt un bun economic esențial pentru ființele umane, deoarece din acestea se extrag materii prime precum lemnul, lemnul de foc, fructele și uleiurile esențiale.

Brazilia, care fusese responsabilă de un sfert din defrișările globale, a reușit să reducă exploatarea forestieră cu 70%

Pădurile joacă un rol determinant în climă. Defrișarea acestuia este responsabilă pentru 12% din emisiile de gaze cu efect de seră care provoacă încălzirea globală. În plus, pierderea acestora poate afecta tiparele de ploaie: pădurile amazoniene reglează climatul unor zone productive importante din sudul continentului.

Interesant este că agricultura pentru consumatorii de bază este responsabilă pentru 70% din defrișări în pădurile tropicale și subtropicale. În loc să creăm un sistem agricol care să integreze pădurile și să profite de serviciile lor, am defrișat și am lăsat culturile în derivă și am afectat multe ecosisteme.

Dacă vom continua cu acest model de dezvoltare necontrolată, producând în detrimentul naturii, până în 2050 vom pierde 232 milioane de hectare de pădure, vom fi mai mult de nouă miliarde de oameni și vom suferi impactul schimbărilor climatice, pentru că a depășit limita de 2 grade de încălzire față de temperatura preindustrială. Aceasta este o modalitate, chiar dacă este o contradicție să o alegi.

Cealaltă cale este de a lua măsuri ambițioase și urgente. De exemplu, angajați-vă la defrișarea netă zero până în 2020 și căutați să produceți mai bine, mai eficient, protejând pădurile și solurile care stochează, de asemenea, niveluri semnificative de materie organică și carbon. Dacă acest obiectiv va fi atins, până în 2050, s-ar fi pierdut doar 50,5 milioane de hectare de pădure, presupunând că activitățile de reîmpădurire și recuperare a ecosistemelor nu vor fi efectuate. Peste 10% din emisiile globale vor fi reduse și vom fi mai aproape de a garanta un scenariu climatic la care ne putem adapta. Este formula pentru a garanta securitatea climatică și alimentară (pe lângă securitatea energetică și a apei, printre alte servicii).

Și, de asemenea: este posibil! Brazilia, care fusese responsabilă pentru un sfert din defrișările globale, a reușit să reducă exploatarea forestieră cu 70%. Alte țări s-au angajat, de asemenea, să atingă obiective ambițioase de reducere a defrișărilor în parteneriat cu sectoarele productive.

Majoritatea țărilor împădurite se dezvoltă și vor să-și protejeze pădurile, dar nu o pot face singure. Mesajul pe care l-au transmis comunității internaționale în ultimele luni este că sunt dispuși să facă mai multe lucrând împreună.

În Declarația de la New York privind pădurile care a fost adoptată la Summitul climatic Ban Ki-moon, guvernele, întreprinderile, comunitățile și ONG-urile s-au angajat să ia măsuri pentru a opri defrișările. Există și alte inițiative în care companiile, sectoarele agricole și financiare au făcut progrese pentru a-și îmbunătăți practicile productive, asumându-și provocări precum reducerea defrișărilor în lanțul de aprovizionare.

Și pe aceeași cale, în mijlocul Conferinței părților la Convenția-cadru privind schimbările climatice (COP 20), 14 țări în curs de dezvoltare au lansat Provocarea de la Lima. Prin această inițiativă, țările au asigurat că vor fi dispuse să își sporească ambiția de a combate defrișările și schimbările climatice și să le cuantifice. Atâta timp cât acest lucru se realizează în parteneriat cu țările dezvoltate și cu sprijin financiar.

Pădurile trebuie să fie pe agenda guvernelor, companiilor și societății civile. Și nu pentru că salvarea lor este o misiune altruistă. Este pentru că nu putem trăi fără ele. Acesta este un fapt incontestabil. Cu ei luptăm împotriva schimbărilor climatice, cu ei ne asigurăm viitorul, cu ei luptăm împotriva foamei.