aliment

Pâinea are numeroase beneficii pentru sănătate. Este bogat în fibre și hrănitor. Descoperiți totul despre acest aliment cheie într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Pâinea, împreună cu o dietă sănătoasă și echilibrată, oferă numeroase beneficii pentru sănătate, printre care și posibilitatea de evita tulburarile gastrointestinale datorita fibrei pe care o ofera, mai ales dacă este vorba despre soiuri integrale. Atât de mult încât Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ingerarea zilnică între 25 și 30 de grame de fibre și, prin urmare, includerea pâinii în dieta noastră zilnică ne poate ajuta să ajungem la această recomandare.

Pâinea și cerealele ne ajută să avem o bună funcționare a tranzitului intestinal deoarece, pe lângă conținutul lor de fibre, sunt o sursă importantă de substanțe nutritive esențiale pentru microbiotă și ajută la menținerea florei, ceea ce reduce riscul de constipație sau diverticuloză și oferă o rezistență mai mare la posibilele infecții ale acesteia.

Este recomandabil să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă, care să includă soiuri integrale. Dovezile științifice afirmă că includerea unei proporții mai mari de carbohidrați din cerealele integrale este asociată cu o risc mai mic de boli cronice.

Cheia unei diete sănătoase și echilibrate

În ciuda tuturor beneficiilor sale, în Spania abia consumăm 100 de grame de pâine pe zi, în timp ce OMS recomandă 250. Liniile directoare dietetice afirmă în mod expres că „În fiecare zi și în fiecare dintre cele trei mese principale trebuie să includeți 1-2 porții de cereale, de preferință cereale integrale”, important este să-l distribuiți în diferitele mese, în special în cele din timpul zilei (mic dejun și prânz).

În plus, trebuie să ținem cont de combinația diferitelor alimente. În acest fel, vom respecta proporțiile corespunzătoare de carbohidrați, proteine, grăsimi, zaharuri ... recomandate zilnic.

Pâine în fiecare zi: este o inițiativă care a luat naștere cu scopul de a promova cunoașterea unui aliment care a însoțit omul de-a lungul istoriei sale: pâine și cereale. Proprietățile lor nutriționale îi fac să devină alimente de bază într-o dietă sănătoasă și echilibrată.