pancreatită este caracterizat de inflamația pancreasului, dintre care simptomele includ pierderea poftei de mâncare, îngălbenirea pielii și a ochilor, retenția de lichide, greață, vărsături, durere la nivelul abdomenului superior și scaune grase cu miros urât. Când există inflamație, pancreas este incapabil să producă substanțele nutritive de care are nevoie corpul; de aceea se recomandă utilizarea unui anumit tip de alimente.

pancreatita

Cele mai sănătoase alimente pentru pancreatită

1- Fructe și legume

Legumele și fructele conțin cantități sănătoase de fibre, vitamina C și E și alți antioxidanți care sunt de ajutor în combaterea bolilor și infecțiilor din corpul dumneavoastră. Legumele și fructele includ mere, grapefruit, melon, pepene verde, spanac, broccoli, varză, varză, roșii, morcovi, ardei verzi, vinete și dovlecei, printre altele.

2- Usturoiul și ceapa

Usturoiul, împreună cu ceapă, sunt o sursă bună de substanțe nutritive benefice pentru sănătatea pancreasului și pentru prevenirea cancerului.

3- Cereale integrale

Cerealele integrale conțin substanțe nutritive digestive precum fibre, vitamine B, magneziu, potasiu și seleniu și se găsesc în biscuiți, pâine, paste și orez brun, ovăz, mei, bulgur, orz și hrișcă, ideale pentru tratarea cazurilor de pancreatită.

4- Crucifer

brocoli, Varza de Bruxelles, varza și conopida conțin substanțe chimice puternice, care pot ajuta la prevenirea cancerului și la tratarea cazurilor de pancreatită.

5- Struguri roșii

Strugurii roșii sunt o sursă bună de resveratrol, un puternic antioxidant, deci dacă suferi pancreatită, va fi benefic să mâncați o mână de struguri roșii.

6- Ciuperci Reishi

Ele pot ajuta la reducerea inflamației și sunt utilizate pentru a restabili echilibrul corpului.

7- Iaurt

Iaurtul cu culturi active este un bun probiotic, conținând bacterii benefice care ajută la menținerea funcționării sistemului imunitar și digestiv; consumă-l fără zahăr.

8- Legume galbene și portocalii

Legumele portocalii și galbene precum cartofii dulci, morcovii, porumbul sau dovleceii conțin substanțe nutritive benefice pentru tratare pancreatită și poate ajuta la prevenirea cancerului.

9- Tofu

Este o sursă excelentă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a elimina problemele pancreas.

10- Fructe roșii

Afinele, căpșunile, zmeura și cireșele sunt surse bune de antioxidanți, care ajută la prevenirea deteriorării celulelor.