creveți

Această pastă de creveți cu lămâie rapidă și ușoară are tot ce aveți nevoie. Nu numai că întreaga masă durează mai puțin de 15 minute pentru a găti, ci este făcută în principal din capse de cămară/congelator, cum ar fi pastele de grâu integral și creveții congelați, necesitând o singură tigaie. O tigaie = mai puține feluri de mâncare, ceea ce este întotdeauna un bonus.

Știi ce mai este un bonus? Noul amestec organic de spanac și rucola pentru copii, care este pre-spălat și gata de mâncare. Deși ar fi delicios într-o salată simplă, aromele picante și îndrăznețe sunt complementul perfect al sucului de lămâie strălucitor, al creveților de usturoi și al linginei de grâu integral cu nuci.

Ca întotdeauna, dacă nu aveți creveți la îndemână, îi puteți schimba cu ușurință pentru scoici sau pui. Vrei să fiu vegetariană? Transformați-le într-o pastă de primăvară cu sparanghel, felii de ardei roșu sau orice alte legume proaspete pe care le aveți la îndemână.

Furca ta așteaptă.

Pastă cu creveți de lămâie cu verdeață

Această rețetă strălucitoare și aromată de paste pentru creveți este făcută cu lingurină consistentă de grâu integral, creveți umpluți și suc proaspăt de lămâie.

Timp de pregătire: 5 minute Timp de gătit 15 minute Timp total 20 minute

Porții4
Calorii 410kcal

Ingrediente

  • 8 uncii lingină de grâu integral (gătită conform instrucțiunilor de ambalare)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lire de creveți (crudi, curățați și dezveliți)
  • 2 catei de usturoi (tocati)
  • 1/4 cană suc de lămâie
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • 5 uncii Dole Spanac organic și Rucola
  • 1/4 cană parmezan (ras)
  • fulgi de chili (garnitura opțională)
  • sare și piper după gust)

Instrucțiuni

  • Pregătiți pastele în conformitate cu instrucțiunile ambalajului, rezervând 1/2 cană din lichidul de gătit cu amidon.
  • În timp ce pastele se gătesc, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie adâncă. Presară creveții cu sare și piper pe ambele părți și adaugă în tigaie într-un singur strat. Gatiti pana cand crevetii devin roz, aproximativ 3 minute in total, rotind o data.
  • Se adaugă usturoiul la creveți și se sotează până la parfum, aproximativ 30 de secunde, având grijă să nu se ardă. Adăugați sucul de lămâie, coaja de lămâie și amestecul de spanac și rucola. Se sotează până când legumele încep să se ofilească, aproximativ 2 minute.
  • Se amestecă pastele fierte, brânza parmezană și lichidul de gătit rezervat în tigaie și se amestecă pentru a acoperi. Condimentați cu fulgi de chili și sare și piper suplimentar după gust înainte de a servi fierbinte.

Nutriție:

Dimensiune de servire: 1,5 căni | Calorii: 410kcal | Carbohidrați: 48,5g | Proteine: 34,4 g | Grăsime: 12,8g | Grăsimi saturate: 1,8g | Grăsimi monoinsaturate: 12g | Colesterol: 159mg | Sodiu: 868mg | Fibră: 8,4g | Zahar: 1,6 g

Consultați tabloul meu Pinterest pentru idei de cină mai ușoare și mai sănătoase!