Experții în nutriție avertizează cu privire la efectele asupra sănătății pe care le poate avea asupra sănătății consumul unei cantități excesive de ciocolată și ne spune cât este cantitatea recomandată.

Pentru Francisca quezada

În această duminică tinerii și bătrânii vor căuta ouăle de ciocolată pe care le ascunde Iepurașul de Paște. Da fără nicio intenție de a strica petrecerea pentru nimeni, vrem să împărtășim câteva recomandări de care să ținem cont atunci când ne bucurăm de ele.

Pentru aceasta discutăm Stefanie Chalmers, profesor de nutriție și dietetică la Universidad del Pacífico, care se asigură că calitatea Alegerea ciocolatei este esențială pentru evitarea disconfortului sau pentru îngrășare.

„Ciocolata cu un conținut ridicat de cacao poate fi consumată zilnic, în porții zilnice mici (0,5 grame pe kilogram de greutate corporală) și este foarte recomandată celor care au o greutate adecvată și o sănătate compatibilă, deoarece oferă beneficii excelente dacă este consumată în moderare, deoarece conține antioxidanți și acizi grași mononesaturați, al căror aport este benefic în prevenirea patologiilor asociate proceselor inflamatorii și degenerative, precum boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, cancer și modificări ale lipidelor plasmatice, printre altele ", asigură specialistul.

ciocolată

Imagine: prin amabilitatea freeimages.com

Și adaugă că, în cazul ciocolatei obișnuite, se recomandă un eventual consum. „Acest produs este fabricat din cacao, în combinație cu lapte și zahăr și nu oferă beneficii majore pentru sănătate, deoarece conținutul său scăzut de cacao determină o contribuție redusă de substanțe nutritive sănătoase, care nu compensează daunele cauzate de încărcarea sa. din grăsime și zahăr adăugat ”, Explica.

CÂTE CALORII SUNT ÎN OULE DE PASC

Nutriționistul Catalina Miranda de AIN Chile, ne-a împărtășit următoarele informații nutriționale care arată în detaliu caloriile și cantitatea de zahăr din cele mai consumate bomboane de ciocolată la aceste date.

Amabilitatea nutriționistului Catalina Miranda

Cu toate acestea, având în vedere că Sărbătoarea de Paște asociată cu ouăle de Paște este una dintre sărbătorile preferate ale copiilor, Chalmers afirmă că aportul ocazional și redus de acest tip de ciocolată nu ar genera daune mai mari dacă consumul este moderat.

„Se poate sugera că aportul unui copil sănătos nu depășește 2 grame de ciocolată pe kilogram de greutate corporală; adică, pentru un copil care cântărește 30 de kilograme, oferiți maximum 60 de grame de ciocolată; în timp ce un adult sănătos nu ar trebui să consume mai mult de 1 gram per kilogram de greutate corporală ", evidențiază.

RECOMANDĂRI

nutritionist, asigură faptul că pentru a evita disconfortul gastric sau pentru a face consumul său sănătos, Trebuie îndeplinite următoarele condiții:

- Nu mâncați cantități mari dintr-o dată

- Nu consuma ouă de ciocolată pe stomacul gol, deoarece acest lucru stimulează un aport excesiv de ciocolată și aportul de substanțe nutritive de bază se îngreunează.

- Consumați-le după mese sănătoase ale zilei și hidratare adecvată

- Însoțiți consumul cu o creștere a activității fizice, pentru a preveni apariția caloriilor suplimentare din ciocolată ca țesut adipos.

- Preferă ouăle fără umplere, întrucât un ou solid poate oferi de 2 până la 5 ori mai multe calorii decât un ou gol de aceeași dimensiune.

- Alegeți bomboane de ciocolată cu conținut mai mare de cacao și mai puțină grăsime și zahăr, așa că ciocolata albă nu face parte din orice selecție sănătoasă.