scurta descriere

1 Ziua 1 Cafea cu Tostadas int. cu ton gr), ½ cutie mică de ton în ulei (30 mere I.

nutricion

Descriere

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Ziua 1 Mic dejun Cafea cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr). Mod de preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toasts int. cu ton Ingrediente: 3½ pâine prăjită din grâu integral (40 gr), ½ cutie mică de ton în ulei (30 gr). Mele de dimineața Ingrediente: 1 unitate medie de mere (180 gr). Prânz Salată de legume Ingrediente: ½ Unitate mică de roșii (50 gr), ½ Porție de salată verde (50 gr), ½ Ou (40 gr), puțin Castraveți (20 gr), puțin Morcovi (20 gr), puțină sfeclă ( 20 gr), ulei de măsline (5 gr).

Meniu zilnic (Peisaj)

Mod de preparare: Tăiați salata în bucăți nu foarte mici și spălați-o, așezați-o pe farfuria care acoperă fundul, așezați roșia tăiată în bucăți mici deasupra și așezați deasupra celelalte legume rase sau tăiate mărunt. Presărați oul ras și sezon. Spaghete cu scoici Ingrediente: 6½ Scoici proaspete (80 gr), ½ Portie individuală de spaghete (40 gr), ½ Pahar mic de vin alb (30 gr), Ulei de măsline (2 gr), un vârf de usturoi, un vârf de pătrunjel . Mod de preparare: Puneți scoicile într-un recipient cu multă apă și sare, astfel încât să îndepărteze toată murdăria (nisipul). Intr-o oala fierbem apa cu un praf de sare si punem spaghetele. Intr-o tigaie punem uleiul cu cateul de usturoi tocat si prajim. Când usturoiul începe să se rumenească, scurgeți scoicile și adăugați-le în tigaie pentru a se deschide. Se adaugă în același timp vinul alb și pătrunjelul tocat. Scurgeți spaghetele și adăugați-le în tigaie, mișcați și gata. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pepene verde: ½ porție de pepene verde (150 gr).

Gustare de iaurt natural degresat Ingrediente: 1 iaurt natural degresat (120 gr). Ingrediente pentru cină Salmorejo: 1 unitate mică de roșii (100 gr), 2 felii de sfert de pâine (50 gr), 1 felie de șuncă Serrano (20 gr), ulei de măsline (11 gr), 1 usturoi (5 gr). Mod de preparare: Într-un pahar de blender, curățați cățelul de usturoi și scoateți miezul, astfel încât să nu se repete. Tăiați în bucăți și puneți-l în pahar. Curățați roșiile roșii coapte și tăiați-le în bucăți și în pahar. Adăugați puțină sare și o lingură de ulei. La final adaugă bucata de pâine (mai bună din ziua precedentă) și bate. Când totul este măcinat, adăugați încă o lingură de ulei și continuați să bateți. Plătiți și adăugați câteva blocuri de șuncă. Toasts int. cu ton Ingrediente: 3½ pâine prăjită integrală (40 gr), puțin ton în ulei (20 gr). Distribuția uleiului: puteți distribui 18 grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 21,8% din protide, 54,0% din carbohidrați și 24,2% din lipide în 1.462 Kcal.

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Mic dejun Cafe cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr). Preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toast int. cu șuncă Serrano Ingrediente: 3½ Pâine prăjită de grâu întreg (40 gr), 1½ felie de șuncă Serrano (30 gr). Ingrediente pere de dimineața: 1 unitate medie de pere (180 gr). Pranz Salata mixta tip II Ingrediente: ½ Unitate medie de rosii (60 gr), 1 portie individuala mica de salata verde (40 gr), ½ frunza de telina (30 gr), 1 portie individuala de ardei (30 gr), ½ portie individuala de castraveti (30 gr), ulei de măsline (3 gr). Fasole cu pietre Ingrediente: 1½ Mână de fasole uscată (60 gr), ½ Portie individuală de roșii (30 gr), ½ ou (30 gr), puțin ton în ulei (20 gr), un vârf de ardei (10 gr), Ulei de măsline (1 gr). Meniu zilnic (Peisaj)

Mod de preparare: Tăiați ardeiul și roșiile în pătrate și amestecați cu fasolea și oul fiert și condimentați cu puțin ulei. Dacă doriți, puteți adăuga și puțin usturoi tocat și pătrunjel. Se servește pâine rece din grâu integral Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pentru banane: 1 unitate mică de banană (120 gr). Gustare

Curcan la grătar Ingrediente: ½ Portie individuală de curcan, piept (80 gr). Mod de preparare: Se face curcanul când grătarul este foarte fierbinte. Asezonați cu moderație. Distribuția uleiului: Puteți distribui 7 grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 26,8% din protide, 54,3% din carbohidrați și 18,9% din lipide în 1.251 Kcal.

Iaurt natural degresat Ingrediente: 1 Iaurt natural degresat (120 gr). Cina Salată de salată verde și sparanghel Ingrediente: 3½ Sparanghel (100 gr), 1½ Porție individuală mică de salată verde (70 gr), 4 file de hamsie în ulei (20 gr), ulei de măsline (3 gr). Mod de preparare: Spălați, tocați și scurgeți bine salata verde. De asemenea, scurgeți sparanghelul și tăiați-le bucăți mici. Puneți hamsiile într-un castron cu un praf de ulei și câteva picături de oțet și piure până la obținerea unei paste omogene. peste celelalte ingrediente și amestecați-le bine. 647579304

Cafea cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr). Mod de preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toasts int. cu brânză Burgos Ingrediente: ½ Porție de brânză Burgos (40 gr), 2½ Tostadas din cereale integrale (30 gr). Mele de dimineața Ingrediente: 1 unitate medie de mere (180 gr).

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Prânz tomate condimentate Ingrediente: 1½ Portie individuală de roșii (110 gr), ulei de măsline (22 gr), 2 usturoi (10 gr), un vârf de pătrunjel (10 gr). Mod de preparare: Spălați și tăiați roșiile felii largi. Tăiați mărunt usturoiul și pătrunjelul. Condimentați feliile de roșii cu usturoiul, pătrunjelul, sarea și uleiul. Ton proaspăt la grătar Ingrediente: 1 Porție individuală de ton proaspăt (180 gr), ulei de măsline (4 gr). Mod de preparare: Se foloseste sare si piper cu moderatie. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pepene verde: ½ porție de pepene verde (150 gr). Gustare de iaurt natural degresat Ingrediente: 1 iaurt natural degresat (120 gr). Cină de roșii condimentată Ingrediente: 1 unitate medie de roșii (150 gr), ulei de măsline (29 gr), 2 usturoi (10 gr), un vârf de pătrunjel (10 gr).

Meniu zilnic (Peisaj)

Mod de preparare: Spălați și tăiați roșiile felii largi. Tăiați mărunt usturoiul și pătrunjelul. Se îmbracă feliile de roșii cu usturoiul, pătrunjelul, sarea și uleiul. Omleta franceză Ingrediente: 1 ou (50 gr), ulei de măsline (2 gr). Distribuția uleiului: Puteți distribui 57 de grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 21,6% proteide, 30,3% carbohidrați și 48,1% lipide în 1.543 Kcal.

Ziua 4 Mic dejun Cafea cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr). Preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toasts int. cu ton Ingrediente: 3½ pâine prăjită din grâu integral (40 gr), ½ cutie mică de ton în ulei (30 gr). Ingrediente pere de dimineața: 1 unitate medie de pere (180 gr). 647579304

Prânz Salată mixtă tip I Ingrediente: 1½ rație individuală de roșii (110 gr), 1½ rație individuală de ardei (40 gr), 1 rație individuală mică de salată (40 gr), 2½ ridichi (30 gr), 5 măsline verzi (20 gr), ulei de măsline (3 gr). Ingrediente Paella de pui: 2½ Mâini de orez (60 gr), ½ Unitate fără piele de piept de pui (50 gr), ½ Farfurie de fasole verde (30 gr), ½ Portie individuală de roșii (30 gr), ½ ceașcă de proaspăt sau cafea de mazăre congelată (30 gr). Mod de preparare: Într-o paella prăjiți puiul tocat până se rumeneste, adăugați usturoi și legume, apoi roșia și boiaua și continuați să prăjiți. Adăugați apă, adăugați orezul și lăsați-l să se coacă până când lichidul este consumat. Apa ar trebui să fie de două ori mai mare decât cea a orezului. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pentru banane: 1 unitate mică de banană (120 gr). Gustare cu iaurt natural degresat Pagina 3

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Ingrediente: 1 iaurt natural degresat (120 gr). Cină Salată de muguri și roșii Ingrediente: 140 Gr. De muguri (140 gr), ½ Unitate medie de roșii (60 gr), Ulei de măsline (6 gr). Salată mixtă de fructe Ingrediente: ½ Porție de ananas natural (30 gr), ½ Unitate mică de pere (30 gr), ½ Unitate mică de banane (30 gr), ½ Unitate mică de mere (30 gr). Mod de preparare: Tăiați fructele în bucăți mici și însoțiți-le cu puțin suc de fructe. Distribuția uleiului: puteți distribui 9 grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 17,9% din protide, 67,1% din carbohidrați și 15,0% din lipide în 1.275 Kcal.

Ziua 5 Mic dejun Cafea cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr). Preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toast int. cu șuncă Serrano Meniu zilnic (Peisaj)

Ingrediente: 3½ Pâine prăjită integrală (40 gr), 1½ felie de șuncă Serrano (30 gr). Mijlocul diminetii

Ingrediente pepene verde: ½ porție de pepene verde (150 gr). Gustare

Mele Ingrediente: 1 unitate medie de mere (180 gr). Masa de pranz

Iaurt natural degresat Ingrediente: 1 Iaurt natural degresat (120 gr). Masa de seara

Salată de fructe de mare Ingrediente: 14½ midii (100 gr), ½ Unitate medie de roșii (60 gr), ½ Unitate medie de ceapă (30 gr), Ulei de măsline (2 gr). Mod de preparare: Condimentati cu sos de vinaigrette cu moderatie Macroul copt Ingrediente: ½ Unitate mica de Macrou (100 gr), ½ Unitate medie de Cartofi (80 gr), Ulei de masline (2 gr). Mod de preparare: Curățați bine macroul sau cumpărați-l deja curat și tăiați-l în felii. Îl punem într-un vas de copt cu ulei, sare după gust. Curatam cartofii si ii taiem felii usor groase si ii punem in jurul macroului si adaugam putin ulei si sare. Gatiti la cuptor pana cand cartofii sunt fragili si pestele este gata. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). 647579304

Salată de avocado Ingrediente: ½ Avocado (120 gr), 1 porție mică individuală de salată verde (40 gr), ½ Unitate medie de ceapă (40 gr), un vârf de brânză Manchego semicurată (10 gr). Iaurt natural degresat Ingrediente: 1 Iaurt natural degresat (120 gr). Distribuția uleiului: Puteți distribui 4 grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 22,8% din protide, 41,6% din carbohidrați și 35,7% din lipide în 1.374 Kcal.

Ziua 6 Mic dejun Cafea cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr).

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toast int. cu brânză Burgos Ingrediente: ½ Porție de brânză Burgos (40 gr), 2½ Tostadas din cereale integrale (30 gr). Ingrediente pere de dimineața: 1 unitate medie de pere (180 gr). Prânz Salată de fasole verde Ingrediente: ½ Portie individuală de fasole verde (150 gr), ½ Unitate medie de ceapă (40 gr), Ulei de măsline (6 gr). Mod de preparare: Pregătiți un sos cu ingredientele indicate și amestecați cu fasolea verde aburită. Ornează cu oțet de mere Vitel în jardinieră Ingrediente: ½ unitate mică de Cartofi (60 gr), 30 Gr. De Vițel - slab (30 gr), puțină fasole verde (20 gr), puțin Morcovi (20 gr), un praf de mazăre proaspătă sau congelată (10 gr), ulei de măsline (5 gr), un praf de ardei (5 gr), un praf de ceapă (5 gr), 1 usturoi (5 gr).

Meniu zilnic (Peisaj)

Mod de preparare: Punem uleiul la incins intr-un recipient suficient de mare si adaugam usturoiul, ceapa si piperul, tocate cubulete medii, sotam putin si adaugam carnea condimentata. Gatiti cateva minute si adaugati morcovii, fasolea si mazarea. Se sotează până când carnea își eliberează sucurile și se adaugă boiaua. Ne deplasăm și acoperim cu apă până la nivelul tocăniței. Gatiti la foc mare si la jumatatea fierberii, adaugati cartofii taiati cubulete si reduceti la foc putin mai lent. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pentru banane: 1 unitate mică de banană (120 gr). Gustare de iaurt natural degresat Ingrediente: 1 iaurt natural degresat (120 gr).

Ingrediente: ½ Unitate mică de portocale (40 gr), 1 felie de șuncă York (gătită) (30 gr), ½ Rație individuală mică de salată (30 gr), ½ Rație individuală de ciuperci (30 gr), ½ Rație individuală de brânză Manchego semicurată (30 gr), 1½ felie de șuncă Serrano (30 gr), ulei de măsline (1 gr). Mod de preparare: Pe un fundal de salată, așezați șunca feliată, brânza, portocala și ciupercile (feliate). Adăugați ulei și oțet (pe bază de plante) cu măsură. Salată mixtă de fructe Ingrediente: ½ Porție de ananas natural (60 gr), ½ Unitate mică de pere (60 gr), ½ Unitate mică de banane (60 gr), ½ Unitate mică de mere (60 gr). Mod de preparare: Tăiați fructele în bucăți mici și însoțiți-le cu puțin suc de fructe. Distribuția uleiului: Puteți distribui 12 grame de ulei de măsline în timpul zilei. Distribuția nutrienților: 19,0% din protide, 55,3% din carbohidrați și 25,7% din lipide în 1.368 Kcal.

Cina de salată mediteraneană

Mic dejun Cafe cu lapte degresat Ingrediente: 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat (250 gr).

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Preparare: Reguli pentru îndulcire: În general, se recomandă utilizarea zaharinei. Obligatoriu dacă sunteți diabetic sau credeți că aveți probleme cu diabetul. Toast int. cu ton Ingrediente: 3½ pâine prăjită din grâu integral (40 gr), ½ cutie mică de ton în ulei (30 gr). Mele de dimineața Ingrediente: 1 unitate medie de mere (180 gr). Prânz Salată de legume Ingrediente: ½ Unitate medie de roșii (70 gr), 1½ Porție individuală mică de salată verde (60 gr), 1 ou (50 gr), ½ Porție individuală de castraveți (30 gr), 1 porție individuală de morcovi (30 gr), puțină sfeclă (20 gr), ulei de măsline (6 gr). Mod de preparare: Tăiați salata în bucăți nu foarte mici și spălați-o, așezați-o pe farfuria care acoperă fundul, așezați roșia tăiată în bucăți mici deasupra și așezați deasupra celelalte legume rase sau tăiate mărunt. Presărați oul ras și sezon. Lintea ușoară

Meniu zilnic (Peisaj)

Ingrediente: 4 pumni de linte (100 gr), ½ unitate medie de cartofi (80 gr), 1 porție individuală de morcovi (30 gr), un vârf de ceapă (10 gr), ulei de măsline (6 gr), 1 usturoi ( 5 gr). Mod de preparare: Spălați tenja și curățați-le sau, pentru un confort mai mare, folosiți linte fierte. Se curăță cartofii, morcovii și ceapa și se toacă. Curățăm căței de usturoi. Se toarnă toate ingredientele într-o oală, împreună cu uleiul și frunza de dafin și se adaugă apă până când totul este acoperit. Puneți la foc mediu timp de aproximativ 25 de minute într-o oală normală sau 15 min într-o oală de mare viteză. Pâine integrală din grâu Ingrediente: 2½ felii de sfert de pâine de pâine integrală (60 gr). Ingrediente pepene verde: ½ porție de pepene verde (150 gr).

Ingrediente: 1 porție individuală de curcan, piept (120 gr). Mod de preparare: Se face curcanul când grătarul este foarte fierbinte. Asezonați cu moderație. Distribuția uleiului: puteți distribui 17 grame de ulei de măsline pe parcursul zilei. Distribuția nutrienților: 25,3% din protide, 52,7% din carbohidrați și 22,0% din lipide în 1.527 Kcal.

Gustare de iaurt natural degresat Ingrediente: 1 iaurt natural degresat (120 gr). Ingrediente pentru cină cu salată calabreană: 2 porții individuale de roșii (160 gr), ½ porție de brânză Burgos (30 gr), ulei de măsline (5 gr). Curcan la grătar 647579304

Raport de dietă personalizată NUTRICION - EL RETO 2014 SL