Călătorie din grădină în farfurie.

ecologică

La Urben Green Organic Market „ei sărbătoresc mâncarea adevărată”. Gătesc produse de calitate încet și cu drag. Acestea vă oferă liniștea sufletească și încrederea de a ști ce ingrediente alcătuiesc felurile dvs. de mâncare și câte calorii consumați în fiecare dintre ele (indicate în meniul dvs.).

🍴 Trebuie să demonstrați:

Meniul său este împărțit în 3 pași: proteine, salată sau garnituri și băutură.

- yucca prăjită în stil andin cu 3 sosuri de casă (maia citrică, maia chipotle și roșii prăjite).

- Roast Beef de vacă galiciană marinată. Carne suculentă și de bună calitate.
- Pui liber crescut cu muștar moale.

- Andin. Cu quinoa tricolor, castraveți, mango Malaga, varză roșie, morcov murat, brânză moale de capră din Sierra, rodie Millar și semințe de dovleac. Vinaigreta de citrice Tamarind și miere de trestie.

- Avocado la grătar, brânză de capră artizanală proaspătă, chutney de roșii și oregano.
- andive și arpagic la grătar, conopidă prăjită și pere de conferință cu țelină pe bază de plante, yucca și unt de gătit artizanal și semințe de mac.

- Dragoste vegană. Portocala, sfecla rosie, morcov si ghimbir.

- Tort de morcovi. Incredibil de pufos, cu fulgi de migdale prăjiți pentru o atingere clară.

💰 De persoană: 15 € aprox.

Atenție și vibrații bune de la Jorge, Andoni și Martín. Preocuparea lui Jose (bucătar imens) de a inova și introduce noi propuneri și feluri de mâncare în meniu. Ingrediente 100% sănătoase și naturale.

Street Strada Francisco Ricci, 7. (Argüelles/San Bernardo).