Mexicul are o istorie culinară vastă și delicioasă, în care nici o parte din pui nu este irosită, deoarece nu este doar o delicatesă pentru gust, ci o bombă nutrițională. Beneficiile picioarelor de pui într-un bulion sau alt fel de mâncare schimbă cu adevărat sănătatea și îmbunătățesc chiar și frumusețea celor care le mănâncă.

13-50

Fie sub formă de bulion de pui, schiuri însoțitoare, viscole sau orice preferi, consumul de picioare de pui aduce beneficii sănătății tale. Pentru început trebuie să știm că 100 de grame de pulpe de pui conțin aproximativ 215 de calorii, dintre care 63% sunt grăsimi și 37% proteine.

Această bucată de pui este o sursă excelentă de colagen, un studiu realizat de Universitatea Nove de Julo, din Brazilia, a dezvăluit că jeleurile și jeleurile făcute din picioare de pui oferă de patru ori mai multe niveluri decât gelatinele comerciale.

Picioarele de pui consumate în mod regulat ajută la tratamentul osteoporozei, creșterii unghiilor și a părului, toate datorită cantității mari de colagen pe care o conțin. În plus, această bucată de pui ajută la tratarea răcelilor, deoarece colagenul favorizează expulzarea rapidă a flegmei din plămâni.

De parcă toate aceste beneficii ar fi puține, picioarele ajută și la vindecare, la întărirea sistemului imunitar și la reducerea stresului.

Vrei un alt motiv bun pentru a le consuma?

Ei bine, consumul de picioare de pui vă va ajuta să evitați picioarele de cocoș, în timp ce citiți; pulpa de pui bate piciorul de cocoș. Și consumul de colagen al puiului promovează elasticitatea pielii noastre și reduce aspectul ridurilor, în special a celor care se formează pe partea ochilor.