suculent
Vom descoperi cum să faci piept de pui la grătar, astfel încât să fie super suculent. Acești sâni la grătar sunt fragede și sunt perfect pentru a completa o salată, un sandwich sau ceva tacos. Ești gata să descoperi secretul?În această rețetă Folosesc piepturi de pui întregi pentru a le face și mai suculente, dar puteți folosi file de pui (trebuie să reduceți timpul de gătit la o treime și atât). Trucul este să marinezi puiul în prealabil și cum este gătit.

Cei trei pași cheie astfel încât sânii de pui suculenți să iasă sunt:

Folosiți un ingredient acid atunci când marinati puiul. Astăzi am folosits-ar putea folosi și sos de soia, dar suc de lămâie. Acid ajută puiul să-și mențină umiditatea internă și că nu se usucă atât de mult când gătești.

2. Pentru a-l găti pe grătar mai întâi sigilați puiul pe ambele părți pentru câteva minute la foc mare. Apoi, sub foc, îl acoper și L-am lăsat să gătească în propriul suc. În acest fel capătă mai multă aromă!

3. În cele din urmă L-am lăsat să se odihnească înainte de a-l tăia pentru a-i absorbi sucurile și a termina de gătit.

Cu acești pași simpli veți obține sâni gingași și bogați în 25 de minute. eu de obicei faceți suficient sâni deodată, Le gătesc peste noapte și apoi le pun la grătar. Le țin la frigider câteva zile, pe măsură ce le adaug la multe feluri de mâncare.

Ti s-a parut utila aceasta reteta? Aștept comentariile dvs. și mi-ar plăcea să văd ce feluri de mâncare pregătiți cu aceste piept de pui la grătar. Etichetați #shoothecook pe fotografia dvs. de Instagram, așa că nu o pierd!