Pizza cu șuncă, brânză și slănină este foarte delicioasă, întrucât reunește trei ingrediente care atunci când sunt combinate produc o explozie de arome.

brânză

Cu toate acestea, și deși astăzi există mii de rețete pentru a face aluat de pizza, acesta este foarte ușor de făcut și, cel mai bine, avem nevoie de câteva ingrediente pentru a obține un aluat delicios și super pufos la înălțimea acestor ingrediente.

Ingrediente pentru pizza cu șuncă, brânză și bacon:

  • 420 gr de făină
  • 1 ½ cană de apă
  • 1 ½ linguri drojdie de bere
  • 1 linguriță sare

Pentru umplere:

  • 1 cană de brânză mozzarella, rasă
  • 100 gr slănină, slănină sau slănină tăiate în fâșii
  • 100 gr. sunca taiata fasii
  • Sos de pizza, cantitate necesară

Prepararea Pizza cu șuncă, brânză și bacon:

  1. Așezați drojdia într-un recipient cu ½ cană de apă și adăugați 125 de grame de făină, amestecați și acoperiți cu folie de plastic. Lasă-l să se odihnească până își dublează dimensiunea, adică aproximativ 1 oră.
  2. Apoi, luăm acest amestec și adăugăm restul de apă, făina și sarea și amestecăm bine.
  3. Odată ce aluatul este format, îl așezăm pe o masă făinoasă și îl frământăm bine până devine un aluat moale și flexibil, aproximativ 15 minute.
  4. Așezăm aluatul într-un recipient și îl acoperim cu folie de plastic. Lăsați-l să crească pentru o perioadă de 2 până la 3 ore într-un loc uscat și, de preferință, lângă cuptor până când își dublează dimensiunea.
  5. După timp, dezumflam aluatul, îl întindem fin și îl lăsăm să se odihnească încă 10 - 15 minute.
  6. Încălzim cuptorul la aproximativ 220 ° C.
  7. Mai târziu, întindem aluatul cu ajutorul mâinilor noastre și încercând să nu ne rupem.
  8. Intinde putin ulei pe o tava de copt sau pentru pizza si aseaza aluatul intins.
  9. Acum adăugăm puțin sos de pizza și îl ducem la cuptor timp de 8 minute.
  10. Apoi îl scoatem și îl acoperim cu fâșiile de șuncă, slănină și acoperim cu brânza mozzarella.
  11. Întoarcem pizza la cuptor și lăsăm pizza să se rumenească și brânza să se topească.

  • Când scoatem pizza din cuptor, putem adăuga puțină pudră de oregano pentru a evidenția aromele.
  • Putem găti puțin slănina sau slănina pentru a adăuga mai multă aromă și o notă crocantă pizza.

Informații nutriționale pentru pizza cu șuncă, brânză și bacon:

O felie sau un triunghi conține:

  • Calorii: 276 Kcal
  • Proteine: 10 g
  • Grăsime: 13 g
  • Glucide: 29 g