În această rețetă de la RecetasGratis.net vă învățăm cum să pregătiți un plăcintă dulce fără zahăr. Sună puțin probabil? Cheia este să folosiți fructe foarte dulci, cum ar fi mere Fuji și un pic de scorţişoară. Deoarece nu are zahăr, acest tort este potrivit pentru diabetici și diete sănătoase. Aflați cum să pregătiți un plăcintă cu mere întregi de grâu.

întregi

  • Pentru masă:
  • 2 cani de faina integrala
  • ¾ cană cu apă clocotită
  • ¼ cană de ulei
  • 1 lingură de desert de drojdie
  • 1 vârf de sare
  • Pentru umplere:
  • 8 unități de măr Fuji
  • 1 lingură de desert de scorțișoară măcinată

Primul pas în această rețetă fără zahăr este pregătirea aluatului. Pentru aceasta, amestecăm toate ingredientele uscați într-un castron, apoi adăugați lichidele și amestecați totul foarte bine, până când amestecul este neted și omogen.

Formăm aluatul într-o bilă și îl lăsăm stai 30 de minute in frigider. Apoi, îl așezăm într-unul sau mai multe forme pentru a coace prăjituri, foarte plate și omogene, și înțepăm baza cu o furculiță, astfel încât să se gătească la fel.

Îl dăm în cuptorul preîncălzit la 180 ° C pentru aproximativ 20-40 de minute, până când aluatul este crocant. Între timp, curățăm și tăiem merele în cuburi și le punem într-o oală.

Gatim merele acoperit la foc mediu. Când sunt bine fierte, adăugați scorțișoara și faceți un piure cu ajutorul unui blender sau blender. Aceasta va fi umplerea întregii plăcinte cu mere.

Truc: Puteți adăuga puțină apă la mere, astfel încât să se gătească mai repede.

Când aluatul din matriță este gătit, o umplem deasupra cu piureul de la pasul anterior, și decorați tortul cu merele rămase, curățate și tăiate felii. Îl punem din nou la cuptor la aceeași temperatură pentru încă 20 de minute, sau până când merele se rumenesc.

Truc: Putem presăra zahăr brun pe feliile de măr, astfel încât să se caramelizeze la cuptor, dar nu vă recomandăm dacă sunteți diabetic.

Cand Plăcintă cu mere este fiert, îl scoatem din cuptor și îl lăsăm să se răcească, astfel încât să devină mai consistent. Îl putem servi ca desert sau gustare însoțit de o înghețată cu vanilie cu conținut scăzut de calorii, de exemplu, pentru a continua cu stilul sănătos al tortului integral.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Plăcintă de mere întregi, Vă sugerăm să introduceți categoria noastră de Rețete de tort.