prin

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Împărtășește O plimbare prin gastronomia web Doriți să frământați? Nouă rețete de pâine și o propunere de a le savura

Sunați-mă influențabil dacă vreți, dar când căldura începe să scadă nu mai găsesc scuze valabile pentru că nu încep să frământați și să am cuptorul aprins toată ziua. Este ca mine? Așa că te invit să faci asta plimbare gastronomică astăzi, cu un tur al celor mai bune rețete de aluat publicate săptămâna aceasta pe web.

Pare simplu, dar cei dintre voi care au făcut vreodată pâine știu că frământarea, timpul de creștere sau temperatura ambiantă sunt factori care, printre alții, influență pentru a obține un rezultat satisfăcător. O felie bună de pâine bine făcută este întotdeauna un deliciu și este delicioasă cu orice însoțire, sau nu?

Datorită originalității lor, mi-au atras atenția și sunt deja pe lista mea de lucruri de făcut, așa cum aștept cu nerăbdare să le încerc, rețeta pentru Cacahide cu arahide pe care Esther o aduce pe blogul ei Arome de gătit, și grătarele de cartofi dulci (bonitato) pe care, din Chile, le-a publicat Claudia pe blogul ei Dulcinea World.

Ma Petite Boulangerie, Blogul Eva, o referință pentru mine de multă vreme, ne aduce o rețetă delicioasă pe care să o pregătim cu o brutărie, o pâine integrală de spelta. Marta, în Dolce far Niente a pregătit o pâine leneșă, conform unei rețete de Nigella Lawson, fără drojdie pentru cei care nu pot aștepta, iar Laura în Dieta pentru glutoni a publicat un Chapata clasic.

Acum este rândul a două rețete cu usturoi, un ingredient pe care îmi place să-l adaug la orice aluat și care se combină și cu orice plantă. Mai întâi propun o Pâine cu usturoi și pătrunjel publicată de Marga în Per anar fent câștigă și o Pâine cu usturoi și rozmarin cu care Maria ne ispitește Cuțit și furculiță.

Deoarece o compilație de pâine ar fi incompletă fără o focaccia, vă sugerez această minunată Focaccia cu usturoi cu aroma de rozmarin, de aspect spectaculos, pe care Merchi a preparat-o în Aromatizat cu scorțișoară. În Sandwich suculent, Blogul Carolinei, cu un nume foarte potrivit, am văzut această pâine de țară cu o prezentare foarte specială.

Și nu pot să-mi termin plimbare gastronomică Astăzi, fără a sugera o umplutură delicioasă pentru a gusta oricare dintre pâinile pe care le-am propus în turneul meu, nu uitați să o vizitați pe Juana pe blogul ei Bucătăria lui Babel Pentru a descoperi rețeta lui pentru Bành pentru mine, sunt sigur că te va cuceri. Te las cu ea până săptămâna viitoare. Până atunci gătește și frământă mult.

Împărtășește O plimbare prin gastronomia web Doriți să frământați? Nouă rețete de pâine și o propunere de a le savura