post

04 Mar Post intermitent, cum vă poate ajuta

Post intermitent nu face este o dietă, dar a protocol programa în care vă bazați pentru a distribui mâncarea pe care trebuie să o mâncați în timpul zilei, adică limitează orele în care puteți mânca, în ceea ce vom numi „fereastră de hrănire”.

„Mulți dintre voi ar putea crede că este o nebunie să lăsați corpul fără alimente, că veți pierde masa musculară”

Problema vine pentru că ni s-a spus până la greață că ar trebui să mâncăm de 5 ori pe zi și fiecare să ia X alimente. Dar este o mare greșeală să hrănești corpul la fiecare 2-3 ore. Acest lucru duce la creșteri constante ale insulinei, până la punctul de a genera rezistență la insulină, deci depozitarea grăsimilor.

Postul NU ESTE RĂU

Dar, nici alb, nici negru. Când spunem că postul este bun, nu înseamnă că poți poste 30 de zile la rând și totul este perfect.

Prin urmare, postul este o lipsă de hrană care se face corpului în scopuri terapeutice, dar întotdeauna cu capul și pentru anumite ore. Fără a ajunge la punctul de foame, această situație fiind periculoasă.

Postul intermitent: nu este foame?

Nu face, Postul diferă de foamete într-un aspect important: controlul. Înfometarea este lipsa involuntară de hrană pentru o perioadă lungă de timp care poate duce la suferințe grave sau chiar la moarte.

postul intermitent Este vechiul protocol pentru sănătate. Este străvechi, deoarece a fost realizat de-a lungul istoriei umanității și în toate culturile. Are multiple beneficii, dintre care multe erau cunoscute în antichitate. Perioadele de post au fost adesea denumite „curățări”, „detoxifiere” sau „curățări”, dar ideea este aceeași: să vă abțineți de la mâncare pentru o perioadă de timp din motive de sănătate. Oamenii au crezut că această perioadă de abstinență de la alimente va curăța sistemele organismului de toxine și le va întineri. Și aveau mai multă dreptate decât credeau.

Oricând nu mănânci, ții post. De exemplu, de la cină la micul dejun puteți petrece 10-12 ore de post și nu se întâmplă nimic. Nu ați pierdut masa musculară sau aveți mai puțină forță. De ce atâta alarmă? dacă postim peste noapte până la micul dejun, ceea ce înseamnă „a sparge postul” și fără să ne dăm seama ...

Dacă nu hrănești corpul, acesta intră în modul de supraviețuire. Cu siguranță ați auzit-o cu o ocazie, nu-i așa?

Dacă corpul nu este hrănit continuu, acesta intră în ceea ce unii numesc „modul de supraviețuire”, în care rata metabolică încetinește și corpul începe să folosească proteina musculară pentru energie la o rată neînfrânată, deoarece se crede că este în cantitate redusă. alimente. De aici și importanța extremă a mâncării la fiecare 3 ore. Pentru a evita o astfel de situație critică. ESTE O MINCIUNĂ. Este una dintre ambele mituri avem în lumea nutriție.

Cel mai relevante pentru postul intermitent este că beneficiul său nu se datorează numai pierderii în greutate, care este deja cheia prevenirea multora boli, cardiovasculare, neurologice și oncologice fundamental. Se pare că o parte din acest beneficiu are legătură cu efect antiinflamator si rezistență crescută la stres și oxidare, care sunt mecanisme colaterale pentru multe boli, în special pentru cele cronice, și pentru procesul de îmbătrânire.

Dar ce se întâmplă în timpul postului?

Când mâncăm, ingerăm energie pentru a fi folosită imediat, dar, din moment ce nu o folosim în totalitate, o stocăm pentru mai târziu. Fiind insulina hormonul implicat în acest proces de stocare.

Insulina crește atunci când mâncați, contribuind la stocarea excesului de energie. Zaharurile sunt stocate sub formă de glicogen în ficat, iar atunci când ficatul nu mai poate stoca, atunci aceste zaharuri vor fi transformate în grăsimi. Majoritatea acelei grăsimi vor fi transferate în alte depozite din corp. Așa cum stocarea glicogenului este o cale limitată, stocarea grăsimilor este o cale nelimitată.

Când postim, este ruta inversă. Deoarece nu administrăm nutrienți organismului pentru energie, acesta produce energie din depozitele de grăsimi. Trebuie luat în considerare faptul că simplul fapt că inima bate, respirăm și funcționalitatea diferitelor organe necesită energie. Fie îl furnizăm din alimente, fie din depozitele de grăsimi.

Deci, corpul poate fi doar în două faze: în faza de absorbție (insulină mare) și în fază de post (insulină scăzută). SAU stocăm energia alimentară sau o ardem. Dacă există un echilibru între mâncare și post, nu există o creștere netă în greutate.

Dacă începem să mâncăm de îndată ce ne trezim și nu ne oprim până nu mergem la culcare, ne petrecem cea mai mare parte a timpului în stare absorbită. În timp, ne vom îngrășa. Nu am acordat timp corpului să ardă energia alimentară. Nici nu am lăsat timp pentru funcțiile lor de curățare, eliminare ... Postul provoacă răspunsuri celulare și sistemice extrem de orchestrate care conduc la o performanță mentală și fizică sporită, precum și la rezistență la boli.

Avantajele postului intermitent

Unul dintre posturile intermitente este zile alternative (24 de ore), Este metoda 5: 2, în care consumul caloric este postit sau restricționat drastic timp de 2 zile pe săptămână, nu contigu între ele. Deși cel mai frecvent este Metoda 16: 8, unde postesti 16 ore si mananci alimente doar o perioada de 8 ore in fiecare zi. Ar fi cea mai ușoară metodă de transportat, deși există studii, care indică faptul că o perioadă de 14 ore repede se referă deja la beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, este nevoie de cel puțin 8-12 ore de post pentru a activa aceste mecanisme de obținere a energiei.

Pe scurt, știm că mâncăm prea mult și rău. Abuzăm de alimentele ultraprocesate și urmăm un model dietetic nefiziologic. Știm că dieta, împreună cu stilul nostru de viață, favorizează apariția bolilor care ar putea fi prevenite. Știm că avem mari mijloace științifico-tehnice, în care se investesc mulți bani, dar că prevenirea este baza necesară pentru orice boală. Trebuie să învățăm să mâncăm mai puțin și mai bine. Pare dificil, dar, așa cum au spus strămoșii noștri, nimeni nu moare pentru că nu a mâncat într-o zi.

În ciuda dovezilor, ideile contrare continuă să existe în cadrul profesioniștilor din domeniul sănătății, ele continuă cu rețeta lor clasică: 3 mese principale și 2 gustări. „Sari peste unul dintre ei și consecințele vor fi devastatoare”, este ceea ce ne spun ei.