intermitent

Spre deosebire de alocație de subzistență programe convenționale sau de altă natură axate pe scăderea în greutate, postul intermitent nu restricționează niciun grup de alimente. Singurul lucru pe care se concentrează este diferitele perioade de post comparativ cu perioadele (sau ferestre) hrănire.

În timp ce unele surse susțin că postul intermitent poate fi un mod sigur și sănătos de a pierde excesul de greutate, altele îl consideră ineficient și nesustenabil.

Postul intermitent, așa cum s-a menționat mai sus, împarte ziua în două părți distincte. Perioade și perioade de post (sau fereastră) hrănire. În prima, prin definiție, nu mănânci (sau se consumă alimente cu o valoare calorică foarte mică, cum ar fi cafea, ceai sau bulion) și, în al doilea, așa cum indică numele său, avem fereastra în care mâncăm numărul de mese pe care intenționăm să le facem pentru a ajunge la totalul caloric zilnic.

Cele mai multe modele intermitente de post au o fereastră de alimentare de 6 până la 8 ore pe zi.

De exemplu, unul dintre cele mai populare protocoale, postul 16/8 implică să aveți o fereastră de alimentare de 8 ore pe zi și să vă abțineți de la mâncare pentru restul de 16 ore (sau, așa cum am văzut anterior, ingerăm surse cu foarte puțini kcal).

Alte tipuri, despre care voi vorbi mai târziu, dacă aceste tipuri de articole sunt de interes, implică postul de 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână sau reducerea semnificativă a aportului de calorii câteva zile pe săptămână, dar consumul normal în timpul restului. (Aceasta este cunoscută sub numele de „Post alternativ de zi”).

Deși majoritatea cred că singurul beneficiu al postului este pierderea în greutate, adevărul este că a fost asociat cu multe alte beneficii pentru sănătate. De fapt, studiile arată că postul intermitent poate îmbunătăți nivelul glicemiei, regla nivelul colesterolului sau poate crește longevitatea. (aceasta din urmă a fost observată la modelele animale).

Mai multe studii ne arată deja că postul intermitent poate promova pierderea în greutate prin diferite mecanisme.

Primul, restrângeți numărul de mese consumate în timpul zilei (și gustări inutile și uneori nesănătoase) la o perioadă mai scurtă de timp poate reduce în mod natural aportul total de calorii pe care persoana îl face pentru o zi, ceea ce vă poate ajuta să slăbiți generând un deficit energetic neintenționat.

Postul intermitent poate crește, de asemenea, nivelurile de norepinefrină, un hormon și neurotransmițător care are capacitatea de a „accelera” metabolismul, crescând cheltuielile de energie. Adică, perioadele scurte de post nu încetinesc metabolismul, dimpotrivă.

În plus, acest tip de mâncare poate reduce nivelurile circulante de insulină, un hormon implicat în gestionarea glicemiei. Scăderea nivelului de insulină ar putea favoriza oxidarea acizilor grași.

Unele cercetări arată că postul intermitent ar putea ajuta corpul nostru să păstreze masa musculară mai eficient decât restricția convențională de calorii, ceea ce a sporit atenția asupra acestui tip de protocoale. Amintiți-vă, vă interesează, din toate punctele de vedere, să nu pierdeți masa musculară într-o perioadă de restricție calorică.

Potrivit unei recenzii, postul intermitent poate promova pierderea în greutate cu până la 8% și scade grăsimea corporală cu până la 16% în perioade de 3-12 săptămâni.

Postul intermitent simulează, la o scară mai mică, efectele unei cetoze nutriționale. Când ambele sunt combinate (sunt două protocoale care merg foarte mână în mână) efectele pot fi pozitive atunci când vine vorba de pierderea în greutate și reducerea grăsimii corporale (mediată în principal de acest deficit de energie non-voluntar - nu există magie).

Dieta ketogenică este foarte bogată în grăsimi (așa cum știm deja) dar foarte sărac în carbohidrați. Acesta este conceput în acest mod pentru a începe procesul de ketogeneză.

Cetoza nutrițională este o stare fiziologică care promovează utilizarea acizilor grași ca principal combustibil în loc de carbohidrați (în absența acestora). Acest lucru se întâmplă deoarece nivelurile de glucoză sunt scăzute.

Combinarea postului intermitent cu o dietă ketogenică poate fi interesantă, atâta timp cât simțiți respectarea ambelor protocoale. De asemenea, se pare că postul intermitent, în cadrul unui protocol de dietă ketogenică, poate atenua unele dintre efectele secundare pe care unele persoane le experimentează atunci când încep un regim ketogen. Așa-numita „gripă ceto” care poate apărea la unele persoane cu greață, dureri de cap sau oboseală. Aceste efecte, care nu apar la toate persoanele, tind să dispară după prima săptămână sau două.

Postul intermitent a fost, de asemenea, legat de alte câteva beneficii pentru sănătate. Să vedem:

Majoritatea oamenilor pot practica în condiții de siguranță postul intermitent ca parte a unui stil de viață sănătos. De fapt, dacă avansați cina sau întârziați micul dejun, aveți cu ușurință un post de 12 ore. Cu toate acestea, este posibil să nu fie cea mai bună opțiune pentru toți oamenii deopotrivă.

Copii (în cazul în care nu există studii care să dezvăluie beneficii), persoanele cu o boală cronică și femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să consulte un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe acest model dietetic pentru a se asigura că primesc toți nutrienții de care au nevoie. Ca orice ghid dietetic, trebuie să fie bine dezvoltat și structurat.

In cele din urma, există unele controverse cu privire la postul intermitent la femei. Unele studii la oameni și animale indică faptul că postul intermitent ar putea afecta negativ controlul glicemiei la anumite femei, poate contribui la cicluri menstruale anormale sau poate scădea fertilitatea.