Articol medical expert.

Guta nu este o boală cronică foarte frecventă, dar extrem de neplăcută, care este cauzată de o încălcare a proceselor de schimb purinic. Boala afectează articulațiile extremităților superioare și inferioare, manifestate prin umflare, inflamație și deformare. Pentru a atenua simptomele, este foarte important să alegeți alimentele potrivite pentru gută, deoarece natura dietei pacientului depinde în mare măsură de evoluția bolii și de rezultatul acesteia.

pentru

Sunt necesare alimente speciale pentru pacienții cu gută, deoarece principala cauză a bolii este adesea consumul excesiv de alimente cu un conținut ridicat de purine. O dietă specială va reduce numărul și durata convulsiilor și chiar va reduce doza anumitor medicamente.

Esența dietei terapeutice este limitarea vaselor, care includ purine și sare, precum și creșterea consumului de alimente vegetale și lactate.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Noi reguli de hrănire și tabel de produse pentru gută

Printre noile reguli alimentare recomandate persoanelor cu gută, este important să acordați atenție următoarelor principii:

  • Nu puteți abandona complet mâncărurile din pește, dar nu au nevoie de mai mult de 2-3 ori pe săptămână și sunt gătite doar pentru un cuplu sau fierte.
  • Utilizarea oricărui bulion, cu excepția legumelor, este interzisă.
  • Este necesar să respectați regimul de băut - nu mai puțin de 2 litri de apă pe zi, în principal dimineața. Ceai negru puternic și cafea, strict interzise.
  • Cantitatea de sare consumată trebuie redusă la 5-6 g/zi. Dacă este posibil, chiar și până la 1-2 g/zi.
  • Este minunat dacă rația zilnică conține suficiente vitamine C și B¹.
  • Cu gută, se recomandă în special efectuarea zilelor de evacuare: lactate, chefir, legume. Postul este extrem de recomandat, mai ales uscat, adică fără utilizarea apei.
  • Mâncarea în exces este principalul dușman al unui om cu gută. Dacă pacientul urmărește un sentiment constant de foame, se recomandă organizarea unei mese fracționate cu cantități mici de alimente, de aproximativ 5-6 ori pe zi.
  • Principalele tabuuri din dietă sunt produsele bogate în purine și băuturi care conțin alcool (inclusiv bere).

Numărul de purine din unele produse alimentare (la 100 g).

Cantitate în exces (150 mg până la 1 g)

Cantitate moderată (50 până la 150 mg)

O cantitate mică (

Portalul iLive nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar cu titlu de referință și nu trebuie utilizate fără consultarea unui specialist.
Vă rugăm să citiți cu atenție regulile și politicile site-ului. De asemenea, ne puteți contacta!