Cedru: proprietăți, valori nutriționale, calorii

Cuprins

Cedru, util împotriva celulitei, cistitei și tulburărilor renale și gastro-intestinale, ajută la reglarea tensiunii arteriale. Să aflăm mai bine.

> 1. Descrierea plantei

> 2. Proprietățile și beneficiile cedrului

> 3. Calorii și valori nutritive ale cedrului

> 4. Aliat al

> 5. Curiozități despre cedru

> 6. O rețetă cu cedru

cedru

Descrierea plantei

cedru (Citrus medica), aparține familiei Rutacee. Este considerat progenitorul tuturor citricelor, deoarece din cedru derivă toate celelalte fructe aparținând genului.

Planta de cedru, un arbust de înălțime medie, este tipică Asiei de Sud-Est, dar există în Italia încă din secolul al III-lea î.Hr. În prezent, acest fruct este răspândit în special în sudul Italiei, în special în Campania, Calabria și Sicilia.

Proprietățile și beneficiile cedrului

cedru este un concentrat de calități nutriționale și benefice pentru organism și este o adevărată mină de minerale și vidamine, în special Vidamina C.

În plus, cedrul este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie și pentru prepararea băuturilor. Cu toate acestea, pentru a beneficia de calitățile sale, cedrul trebuie consumat proaspăt, poate sub formă de suc. O ceașcă de apă fierbinte cu suc de cedru, dimineața și pe stomacul gol, stimulează evacuarea.

Cedrul este bogat în flavonoide, în special a hesperidin, și, prin urmare, se încadrează în alimente antioxidanteAre proprietăți digestive, germicide, dezinfectante, stimulante și laxative.

Ajută la combaterea formării gazelor abdominale, este un antihipertensiv natural și excelent aliat in caz de cistita, celulita și tulburări renale. În cele din urmă, cedrul stimulează creșterea păr.

Calorii și valorile nutriționale ale cedrului

Cedrul are foarte puține calorii, aproximativ 11 la 100 de grame de fructe proaspete, deci este un aliment recomandat în dietele hipocalorice. De fapt, datorită gustului său neplăcut gustativ pentru toate palatele, este rar consumat în stare proaspătă și folosirea de citron confitat, care însă are aproape 190 de calorii la 100 de grame de produs.

În plus, pentru 100 g de produse confiate avem:

  • 49,4 g carbohidrați,
  • 17 g de apă,
  • 3,3 g fibre,
  • 0,2 g de lipide
  • calciu 55 mg
  • sodiu 27 mg
  • vidamină C 2 mg

Cedru, aliat al

Colon, intestin, stomac, păr, rinichi, sistemul cardiovascular.

Descoperă și proprietățile uleiului esențial din lemn de cedru.

Curiozități despre cedru

  • Cedrul este utilizat pe scară largă în industria cosmetică în formulări de săpunuri, șampoane și parfumuri pentru corp și mediu.
  • Cedrul, datorită calității și cantității de flavonoide pe care le conține, a devenit simbolul Zilei Naționale a Pacientului cu Cancer.
  • Cu câteva picături de ulei esențial de cedru într-o sticlă de ulei de migdale obțineți o loțiune eficientă împotriva petelor pielii celulita. Cu toate acestea, uleiul esențial de lemn de cedru nu trebuie utilizat în timpul sarcinii, alăptării și al copiilor. După aplicarea acestuia pe piele, este recomandat să nu vă expuneți la soare.

O rețetă în mânecă

Ai făcut vreodată gem de cedru? Este foarte parfumat și potrivit pentru prepararea prăjiturilor și pentru un mic dejun hrănitor. Poftiți rețeta.
Ingrediente: un kilogram de cedri proaspeți, 700 de grame de zahăr.
Procedură: spălați cedrii și îndepărtați pielea. Aduceți coaja la fierbere și apoi scoateți apa. Adăugați pulpa fructelor și zahărul în coaja decolorată. Gatiti, amestecand constant, timp de aproximativ doua ore. Puneți imediat gemul în borcane. Asigurați-vă că scrieți data preparării pe borcane. Gemurile de casă pot fi depozitate cel mult 12 luni.