Eguzki

24 februarie 2019 4 min citit

Datele de expirare ale pulberilor de proteine ​​sunt stabilite în piatră sau este în continuare în regulă să consumați produsul chiar și după ce data de pe sticlă a trecut?

este

Poate că ați descoperit o sticlă veche de proteine ​​din zer în spatele dulapului, poate un prieten v-a dat niște praf rămas pe care nu îl mai luați sau poate căutați să cumpărați un produs redus care este foarte aproape de data de expirare. În orice caz, costul achiziționării de suplimente în mod definitiv poate crește cu siguranță în timp, iar ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să aruncați o pulbere de proteine ​​perfect bună în coșul de gunoi, dacă de fapt este încă bine de utilizat.

Ei bine, la fel ca în majoritatea întrebărilor despre culturism și fitness, nu există un singur răspuns alb-negru care să se aplice fiecărei situații. Deci, în loc să ofer o soluție definitivă aici, voi analiza câteva dintre principalele puncte de luat în considerare.

Principalele puncte de luat în considerare

1. În primul rând, înainte de a face orice, evident, veți dori să examinați pudra direct pentru a observa semne evidente că s-a stricat. Dacă conține bulgări (datorită pătrunderii umezelii), este decolorat sau miroase/are un gust puțin, cu siguranță veți dori să renunțați la oală și să cumpărați o nouă proteină.

2. Presupunând că pulberea arată, miroase și are un gust bun, următorul lucru de luat în considerare este locul în care a fost depozitat și dacă recipientul sau recipientul sunt încă sigilate. Dacă pulberea de proteine ​​este încă sigilată și a fost depozitată într-un mediu răcoros și uscat, atunci ar trebui să fie perfect bine să o consumați pentru o perioadă destul de lungă după data de expirare declarată. Între 6 și 18 luni de la data aproape sigur va fi bine în majoritatea cazurilor (din nou, atâta timp cât sunteți sigur că a fost depozitat corect) și, din punct de vedere tehnic, poate fi complet optim și sigur pentru câțiva ani după aceea. Cu toate acestea, nu există garanții aici și depinde de tine dacă vrei sau nu să consumi o pulbere de proteină cu 2 ani sau mai mult după data de expirare indicată sau pur și simplu să cumperi o proteină.

3. Acum, dacă pulberea de proteine ​​a fost deschisă și folosită anterior, atunci avem de-a face cu o altă poveste. În acest caz, există deja potențialul de umiditate și bacterii să pătrundă și să se înmulțească în ambalaj și acest lucru devine o problemă specială de îngrijorare dacă proteina a fost într-un loc cald pentru o perioadă lungă de timp. Deci, dacă proteina expirată a fost deja deschisă mai devreme, ați fi mult mai precaut cu ea și personal nu ați consuma-o mai mult de aproximativ 6 luni după data de expirare. Cu toate acestea, din nou, acestea sunt doar îndrumări generale și este posibil să fiți în continuare perfect. Nu există nicio modalitate de a ști cu siguranță, dar aș prefera să greșesc din partea precauției și să cumpăr o proteină nouă în această situație pentru a fi sigur.

4. Ultimul factor care trebuie luat în considerare este dacă este vorba despre o pulbere de proteină pură (de exemplu zer, caseină, ou etc.) sau un produs care conține carbohidrați și grăsimi mixte suplimentare sau alte ingrediente, cum ar fi o pulbere. Înlocuitor de masă sau o greutate câştigător. Dacă pulberea de proteine ​​expirată conține grăsimi suplimentare care au fost adăugate, atunci veți dori să fiți foarte atenți cu ea, deoarece grăsimea va deveni în cele din urmă rancidă ca în orice alt produs alimentar. Deci, dacă este o pulbere de înlocuire a mesei expirată sau o pulbere de creștere în greutate care conține grăsimi adăugate, nu ați consuma-o mai mult de câteva luni după data de expirare.

5. Multe produse durează mult după data de expirare. Producătorii trebuie să facă asta prin lege, să pună o dată de expirare. Majoritatea suplimentelor sunt bune ani mai târziu, uneori decenii mai târziu. Dacă a fost depozitat într-un loc răcoros și uscat, atunci va fi bine.

6. Pulberile de proteine ​​nu expiră decât 18 luni mai târziu, acea dată de expirare este o dată de „utilizare până”. Există multe magazine de suplimente profesionale legitime care vând proteine ​​expirate pentru aproximativ 30-20 USD. Doar asigurați-vă că miroase bine, faceți un smoothie și luați o înghițitură rapidă, veți ști dacă este rău sau nu.

7. Datele de expirare sunt o invenție a Administrației USDA pentru Alimente și Medicamente. Majoritatea companiilor vor calcula durata de viață utilă a unui articol și vor pune apoi o dată de expirare care este aproximativ 1/2–2/3 din acea durată de viață utilă. Perioada de valabilitate este momentul în care produsul rămâne viabil din ambalaj până când nu mai este consumabil.

8. Adevărata întrebare: Proteina mea expirată este încă bună de utilizat? Mai este sigilat? Presupunând că a fost stocat corespunzător, poate fi bun cu până la câțiva ani după data de expirare.

Semne pentru a elimina praful de proteine:

Dacă arată, miroase și are un gust bun, probabil că ești bine. Cu toate acestea, dacă aveți întrebări, cumpărați proteine ​​noi.

Rețineți încă o dată că liniile directoare prezentate aici sunt doar recomandări generale de urmat, deoarece nu există nicio modalitate de a ști cu siguranță dacă un anumit vas de proteine ​​este sau nu sigur de consumat.

Sugestia mea este că, dacă găsiți o pulbere de proteină expirată despre care nu sunteți sigur, examinați-o din prima mână, luați în considerare punctele din acest articol, comparați-le cu costul achiziționării unui produs nou și apoi luați decizia pentru dvs.