Înlocuiri și sfaturi

Cu roșii vibrante, smântână bogată și condimente italiene, supa de roșii este mâncarea de confort perfectă, iar crutoanele de deasupra sau triunghiurile de brânză la grătar pe lateral pot fi și ele destul de satisfăcătoare. De asemenea, potrivit Clinicii Mayo, roșiile sunt o sursă bună de licopen antioxidant, mai ales atunci când sunt fierte!

mânca

Supa de roșii este în principal carbohidrați - conform USDA, este vorba despre 86% carbohidrați, comparativ cu doar 6% grăsimi și 8% proteine. În timp ce ingredientele și proporțiile variază în funcție de rețetă, o porție de jumătate de cană de supă de roșii condensate Campbell (măsurată înainte de a adăuga apă) are aproximativ 19 grame de carbohidrați. Versiunea cu sodiu redus a mărcii (care este, de asemenea, fără grăsimi) este chiar mai mare în carbohidrați, cu 20 de grame în total, conform USDA!

Atât versiunile obișnuite, cât și cele reduse de sodiu ale Campbell includ aproximativ 1 gram de fibre dietetice, care nu se descompun în zahăr. Unele persoane cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați numără carbohidrații totali, în timp ce alții numără doar carbohidrați digerabili, cunoscuți și sub numele de carbohidrați neti. Pentru cei din ultima tabără, supa are în jur de 18-19 grame de carbohidrați neti pe porție.

Oricum ar fi, este deja un număr semnificativ de carbohidrați pentru o masă, dar singură, o singură porție de supă de roșii nu este prea mult pentru prânz sau cină. Majoritatea rețetelor variază de la aproximativ 80 la 160 de calorii pe porție, ceea ce vă va lăsa probabil foame la scurt timp după ce ați mâncat. Cu toate acestea, dacă vă întăriți supa de roșii cu toppinguri și laterale tradiționale, adăugați și mai mulți carbohidrați!