broccoli

Pregătiți această rețetă simplă pentru broccoli și conopidă curry și înveseliți-vă masa cu arome orientale fără a fi nevoie să numărați calorii.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 300 gr. broccoli, crenguțe
  • 300 gr. bastoane de conopidă
  • 2 lingurite pudra de curry
  • 1 vârf de chimen măcinat
  • Sare și piper negru măcinat
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 200 ml lapte degresat
  • O mână de caju sau migdale pentru garnitură

PREGATIREA de broccoli și conopidă curry

  1. Sote usturoiul tocat într-o cratiță cu două linguri de ulei, până începe să capete culoare.
  2. Adăugăm curry si chimenul si punem laptele.
  3. Adaugă conopidă separate în copaci mici împreună cu broccoli, de asemenea, separați în copaci mici. Acoperim caserola și lăsăm legumele să se gătească cu aburul din caserolă, deși va trebui să mutăm caserola înainte și înapoi des pentru a nu se lipi.
  4. În aproximativ 7-9 minute vom avea legume gata și al dente gata să servească. Conținutul caserolei trebuie amestecat bine, astfel încât legumele să fie bine impregnate cu sos.
  5. Oricum, când este gata, vom amesteca bine din fundul caserolei astfel încât aromele să pătrundă mai mult.
  6. Servim cu o bază de orez alb deschis și decorați cu coriandru sau pătrunjel tocat. Pentru a servi, servim cu o mână de caju sau migdale, tocate mărunt.

Vizitați acest lucru TABEL CALORII