rețetă

Karlos Arguiñano pregătește rețeta de anghinare la cuptor cu maioneză de ghimbir și usturoi în emisiunea sa de televiziune, delicioasă și sănătoasă!

Timpul total: 1 oră 15 minute

Ingrediente (4 persoane):

  • 8 anghinare
  • 1 bucată de ghimbir (mărimea alunelor)
  • 1 cățel de usturoi mic
  • 1 ou
  • 1 var
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei Anghinare la cuptor cu maioneză de ghimbir și usturoi:

Serviți fiecare fel de mâncare 2 anghinare și puțină maioneză de ghimbir cu usturoi. Decorează cu niște frunze de pătrunjel.

Sfat:

Dacă nu-ți place foarte mult gustul usturoiului, pune doar un sfat.

Informații nutriționale ale rețetei:

Mâncare de evidențiat pe farfuria de astăzi: ARTISOCHELE

Se recomandă feluri de mâncare ca astăzi, făcute cu legume de sezon, care sunt în cea mai bună măsură pentru a se bucura de aroma și proprietățile nutritive.

Anghinarea, ca toate legume cu gust amar, protejează ficatul și favorizează digestia.

Anghinarea este leguma care mai multe fibre ne ajută să prevenim constipație.

Atunci va fi un aliment potrivit mai ales pentru persoanele cu probleme hepatice și constipație.

Nu oferă multe calorii atâta timp cât hai să gătim cu puțină grăsime și au un mare efect sățios, astfel încât să poată fi incluse într-un meniu pentru slăbit (persoanele supraponderale vor face rețeta de astăzi fără maioneză).

Le vom plasa în zonă verde a piramidei din cadrul grupului de legume.

Felul de mâncare al zilei:

Fel de mâncare bine ales, dacă mai târziu însoțiți un desert la fel ca panchineta de astăzi, care îmbunătățește aportul de carbohidrați și proteine.

ou reprezintă 10,8% din placă.

Pentru a compensa în cina cartofi cu peste.

MENIU ZILNIC

Alimente:

Anghinare la cuptor cu maioneză cu usturoi ghimbir
40 gr de pâine
Fructe
Panchineta de budinca de orez

Masa de seara:

Sfaturi de la Dr. Telleria:

Ghimbir pentru a îmbunătăți digestia și pentru a crește pofta de mâncare.