croșete morcovi

Crochete de morcovi, un fel de mâncare sănătos foarte ușor de preparat, pe care îl vom include în Rețetele speciale de morcovi.

Ingrediente pentru rețeta de croșete de morcovi:

  • ceapă
  • 250gr morcov
  • 300ml lapte degresat
  • 50g făină de grâu integral
  • ulei de masline
  • ou
  • firimituri de pâine
  • Sare

Pregătirea rețetei Crochete de morcov:

Odată ce avem ceapa braconata, adaugam morcovul ras. Braconam legumele. Apoi, încorporăm 50g făină de grâu integral. Călește legumele cu făina timp de 5 minute.

Turnăm aluatul într-un castron mare și punem hârtie de film pentru a-l acoperi. O lăsăm să se răcească la temperatura camerei. Apoi îl vom pune în frigider Pentru cateva ore.

Cu pesmetul modelăm viitoarele crochete. Le prajim cu mult ulei incins. Noi servim.