ghimbir

Gemul de banane este un sos dulce pe care le putem folosi pentru a da o notă specială prăjiturilor, pâinii, prăjiturilor și altor alimente pe care le consumăm de obicei în timpul micului dejun.

Acest lucru poate fi realizat din fructe, deși se realizează și în elaborări industrializate.

Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de zaharuri, conservanți și calorii, există cei care preferă să-i elimine din dietă și să opteze pentru alte alternative.

din fericire, există rețete de casă foarte interesante care ne permit să le pregătim în câteva minute și cu avantajul că îți poți controla indicele caloric.

Acesta este cazul o dulceață de banane și ghimbir rafinată 100% fără zahăr, gluten, conservanți și alți aditivi dăunători.

Dulceața naturală a bananelor împreună cu acest condiment natural rezultă într-un complement perfect pentru a însoți alte mese.

Vrei să înveți cum să-l pregătești?

Cum se face gem de banane și ghimbir

Ingredientul principal al acestui gem de casă este banana. Acest fruct nu numai că îi conferă gustul dulce delicios, dar îi conferă și un plus de beneficii nutriționale și energetice.

După cum știm deja, banana este unul dintre fructele care tinde cel mai mult să se strice, deoarece se coace în câteva zile.

Uneori nu ne oferă suficient timp pentru a le mânca sau cumpărăm o cantitate mare pentru a profita de prețurile recoltei.

Vestea bună este că ne putem bucura de ele în multe rețete, mai ales atunci când au atins cel mai înalt grad de maturitate.

Asigurați-vă că încercați această gem de banane și ghimbir!

Ingrediente

  • 3 banane coapte medii
  • 2 cm rădăcină proaspătă de ghimbir
  • 1 portocală cu coajă
  • Sucul de ½ lămâie
  • ¼ linguriță de scorțișoară măcinată (1,2 g)
  • ¼ linguriță extract de vanilie (1,2 g)
  • 2 lingurițe de miere (15 g)
  • 1 vârf de nucșoară

Pregătirea

  • Pentru început, curățați și sfărâmați cele trei banane coapte.
  • Radeți ghimbirul proaspăt sau cumpărați-l sub formă de pulbere.
  • Apoi, adăugați toate ingredientele într-o tigaie și adăugați sucul și coaja de coajă de portocală.
  • Se amestecă bine și se adaugă și sucul de lămâie, extractul de vanilie, scorțișoara și nucșoara.
  • Adăugați mierea și încălziți la foc mic până când totul s-a dizolvat complet.
  • De asemenea, lăsați totul să gătească timp de aproximativ 15 minute sau până când atinge consistența dorită.
  • Rețineți că dacă se lasă prea mult pe foc bananele se întunecă.

  • Când este gata, turnați produsul într-un borcan cu capac și păstrați-l la frigider timp de până la două săptămâni.
  • Folosiți-l pentru a răspândi pâine prăjită, chifle și alte alimente pentru micul dejun sau gustare.

Care sunt proprietățile acestui gem?

Principalul avantaj al acestui blocaj este că nu conține prea multe calorii sau componente dăunătoare sănătății.

Din acest motiv, poate fi inclus în toate planurile de alimentație, inclusiv în cei care încearcă să slăbească.

Deoarece se bazează pe banana nutritivă, este o sursă semnificativă de vitamine, minerale, fibre, antioxidanți și alte substanțe sănătoase pentru organism.

Unele dintre cele mai proeminente sunt:

  • Vitamine B
  • Vitamina C
  • Acid folic
  • Potasiu
  • Magneziu
  • Fier
  • Glucidele
  • Proteină
  • Fibre dietetice

Pe de altă parte, trebuie remarcat faptul că conține amidon, un nutrient care dă energie corpului, mai ales când este mâncat dimineața.

Acest lucru prelungește, de asemenea, senzația de plenitudine fără a fi nevoie să consumați zaharuri rafinate, grăsimi sau alte substanțe mai puțin sănătoase.

Puterea ghimbirului

Alături de acest fruct, evidențiem ghimbirul prodigios, o rădăcină cunoscută pe scară largă pentru proprietățile sale culinare și medicinale.

Este recomandat femeilor, deoarece ameliorează diferite afecțiuni tipice sexului feminin: simptome de menopauză, boală de dimineață sau metabolism lent.

Acest condiment are o notă foarte specială, puțin dulce, dar și răcoritoare și picantă. Conține uleiuri esențiale, vitamine și aminoacizi care completează beneficiile bananei.

De asemenea, conține enzime, cum ar fi protează și zingibain, precum și antioxidanți precum flavonoide și caroten.

După cum puteți vedea, pe lângă faptul că este o propunere delicioasă, această gem de casă este o opțiune sănătoasă pentru a vă hrăni.

Fie că folosești banane pe cale să fie pierdute sau la punctul lor, ca urmare, veți obține un complement delicios pentru dvs. și întreaga familie.

Cel mai bun dintre toate, este foarte ușor de realizat și poate fi păstrat în stare perfectă de consumat timp de până la câteva săptămâni.

Ați încercat deja?

  • Blasco López, G. și Montaño, F. J. G. (2015). Proprietățile funcționale ale bananei (Musa sp). Revista Medicală a Universității Veracruzana, 14(2), 22-26.
  • DEL PUEBLO, C. E. A. S. (2014). STUDIUL APLICAȚIILOR TERAPEUTICE ALE GINGERULUI.
  • García, V., Fernández Caldas, E., Díaz, A. și Álvarez, C. E. (1977). Efectul nutriției potasiului asupra producției de banane. Agrochimica. 21 (1-2): 28-36. Italia.
  • Lujiu, L., Xisheng, G., Jiejun, G., Nam, D. și Lin, Z. (2004). Răspunsul ghimbirului la potasiu. Informații agronomice (Ec.) N, 54, 10-12.

Student la psihologie la Universitatea Minuto De Dios și tehnician în programare software și întreținere computer la SENA (Serviciul Național de Învățare) din Columbia. Katherine Flórez a lucrat ca scriitoare de conținut de pagini web de mai bine de 4 ani. Îl interesează în principal subiecte de sănătate și sănătate mintală. În plus, are un curs de limbă braille susținut de Universitatea Minuto De Dios.