Aveți probleme cu pierderea în greutate în menopauză? Ei bine, nu ratați această rețetă de salată super tofu care vă va ajuta în această provocare!

rețetă

Suntem Ani și Sara, de la Fit Happy Sisters și, din nou, suntem aici pentru a vă ajuta să puneți în practică planul pe care îl aleg să am grijă de mine.

Astăzi ne-am gândit la femeile care se luptă cu tot ceea ce presupune menopauza, inclusiv dificultate la slăbit. Și îi vom ajuta să o rezolve!

Menopauza generează multe schimbări la femei, care le pot scădea din calitatea vieții. Nu este necesar să înrăutățești acest lucru oprindu-te sau mâncând prea puțin pentru a slăbi.

Această rețetă conține toate ingredientele necesare, nu numai pentru a slăbi în timpul menopauzei, ci și pentru a vă ajuta în această etapă a vieții. Ești gata să încerci această uimitoare salată de tofu? Ei bine, hai să ajungem la asta!

Rețetă de salată de tofu

Ingrediente (pentru o persoană)

  • 200 de grame de tofu ferm
  • 40-50 de grame de orez basmati sau orez basmati sălbatic (cântărit crud)
  • O mână de roșii cherry
  • ¼ avocado
  • Ulei de măsline extra virgin

Pentru piure de tofu

  • 5 linguri sos de soia sau oțet balsamic
  • 2 linguri lime sau suc de lamaie
  • 1 linguriță de busuioc
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • Un pic de zaharină sau stevie lichidă
  • Un vârf de sare cu conținut scăzut de sodiu (dacă utilizați soia, nu este necesar)

Pregătirea

  • Dacă tofu este în apă, scurgere punând tofu între două prosoape curate și ceva cu greutate deasupra. Deasupra punem o scândură de lemn și câteva cutii de lapte. O lăsăm așa timp de 20-40 de minute pentru a elibera toată apa.
  • Intr-un recipient (mai bine daca are capac) punem ingredientele la se marinează și se amestecă.
  • Tăiem tofu în felii de aproximativ o jumătate de centimetru și puneți-l în recipient. Asigurați-vă că marinată acoperă tot tofu, dacă nu, adăugați apă pentru ao acoperi. Apoi amestecăm bine și îl acoperim.
  • Lăsăm recipientul în frigider timp de două până la trei ore și, dacă este posibil, îl eliminăm din când în când.
  • Asamblăm salata punand orezul, cateva felii de avocado, jumatate din tofu, rosia si un strop de ulei de masline extravirgin la baza.

De ce este atât de sănătoasă această rețetă?

Această rețetă de salată de tofu este combinația perfectă de alimente care vor ajuta femeile din această etapă să aibă energia de care au nevoie, evitând în același timp supraponderalitatea în timpul menopauzei.

Etapele vieții, cum ar fi menopauza, necesită doze mai mari de energie, care pot fi obținute fără a lua în greutate cu o combinație perfectă de ingrediente.

Deși ne-am gândit că această salată de tofu este un aliment ideal pentru femeile aflate în menopauză, este potrivită pentru oricine, inclusiv pentru vegani și vegetarieni.

Este un fel de mâncare care oferă toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru, săraci în calorii și lumină. Să vedem de ce mai vorbim puțin despre ingredientele sale:

Tofu este unul dintre superalimentele preferate printre iubitorii de mâncare sănătoasă, ca tine!

Este o sursă de proteine ​​vegetale care conține 8 aminoacizi esențiali. Se face prin cheagul de soia, într-un mod similar cu modul în care se produce brânza.

Este o sursă incredibilă de fier, calciu, vitamina B1, Da minerale precum magneziu, cupru și zinc. Dar componenta principală pe care vrem să o evidențiem, gândindu-ne la rețeta noastră de salată de tofu pentru femei în timpul menopauzei, sunt fitoestrogeni.

Fitoestrogenii induc producerea de estrogeni, hormon foarte important în acest stadiu al vieții. Reglarea nivelurilor dvs. vă va ajuta evita bufeurile caracteristic menopauzei, precum și a unora leagăne emoționale.

Orez basmati

Orezul Basmati oferă energie datorită conținutului său din hidrați, dar, în plus, conține de șase ori mai mult magneziu decât orezul alb, triplu fibră, plus potasiu și altele vitamine.

Conține triptofan, o enzimă necesară în stadiul climacteric și menopauză, deoarece ajută la dezechilibre hormonale. De asemenea, ajută slăbi, la ai grija de piele și pentru a preveni Alzheimer. Mâncare uimitoare!

Roșii cireșe

Roșiile cireșe nu au nimic de invidiat față de frații lor mai mari. Le-am inclus în salata noastră de tofu, deoarece conțin vitaminele A, C Da K, B6 Da acid folic.

Conține cantități semnificative de calciu, fier, zinc, potasiu Da mangan. Si e Sarac in calorii!

Printre beneficiile sale cele mai recunoscute se numără încetinirea îmbătrânire, ameliorează anxietate, păstrează stare bună a părului, din oase și pielea în timpul menopauzei.

Avocado

În ciuda miturilor nutriționale care circulă, afirmând că avocado îngrășează, nu este adevărat!

În măsura sa corectă, așa cum am folosit-o în rețeta noastră de salată de tofu, aceasta ne oferă grăsimi sănătoase, controlează colesterolului, îmbunătățește vedere, piele si funcția creierului. Aproape nimic!

Salată de tofu pentru a lupta împotriva menopauzei sau pentru a rămâne în formă!

Indiferent dacă sunteți o femeie în menopauză sau doriți doar slăbi mâncând sănătos, salata noastră de tofu este perfectă pentru a oferi toate substanțele nutritive necesare corpului tău cu puține calorii.

Ideea că trebuie să încetezi să mănânci pentru a slăbi este greșită. Trebuie doar să știi să te hrănești și combinați alimentele în mod corect. Te-ai gândit că o rețetă la fel de simplă ca aceasta ar putea face toate acestea?

Daca vrei slăbi, te păstrează sau mânca sănătos, Serviciul nostru de nutriție online complet gratuit este la dispoziția dumneavoastră. Întrebați-ne orice aveți nevoie!

Vrei mai mult? Mai avem încă 9 rețete video delicioase de la Fit Happy Sisters:

Apropo, dacă doriți să aflați mai multe sfaturi pentru a face față menopauzei, vă recomandăm această postare de la colega noastră Laura Rojas.

Ah! Și nu uitați să împărtășiți prietenilor tăi rețeta noastră de salată de salată de tofu, astfel încât aceștia să poată alege și să aibă grijă de ei înșiși.