pesto

Rețetă pentru somon marinat cu lămâie și sos pesto cu paste. Rețeta Eva Arguiñano din programul Hoy cocinas tú.

Ingrediente pentru rețetă Pesto de somon cu paste:

  • - Pentru 2 persoane:
  • 2 medalioane de somon de câte 150 g fiecare
  • 125 g taitei proaspeți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g parmezan ras
  • 25 g nuci de pin
  • suc de 1 lamaie
  • Apă
  • ulei de masline
  • Sare
  • busuioc
  • coriandru tocat

Pregătirea rețetei Pesto de somon cu paste:

Pentru pesto, puneți nucile de pin, o mână de busuioc și usturoiul tocat în paharul blenderului. Adăugați brânza rasă, amestecați și turnați un șuvoi bun de ulei. Zdrobiți și strecurați.

Gatiti taiteii intr-o cratita cu apa clocotita si sare atata timp cat puneti in pachet. Presărați un vârf de coriandru tocat în ultimul moment. Drenuri.

Serviți somonul cu pastele și sosul deasupra cu pesto.