Rețetă de dorată la cuptor pentru ocazii speciale

Astăzi, de la magazinul nostru online de pește, vă învățăm cum să faceți o rețetă rafinată de dorată coaptă cu cartofi.

rețetă

Propunerea noastră este total originală și diferită pentru a fi prezentată ca un peşte în mesele de familie.

Este foarte important cumpărați dorată proaspătă să te bucuri de toată aroma.

Ingrediente pentru prepararea doratului la cuptor:

  • 1 dorată aproximativ 1,5 kg
  • 500 g cartofi, curățați și tăiați subțire
  • 200 g ceapă, tăiată în inele subțiri
  • 2 lămâi pentru stoarcere
  • 15 cl de ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriță de sare grosieră
  • 3 căței de usturoi
  • 4 crenguțe de șofran
  • 1 linguriță de sare grosieră
  • 2 linguri de oțet de sherry
  • 2 ardei grași roșii, julienniți

Pregătirea pentru a face dorată la cuptor

Pregătirea rețetei de dorată la cuptor este ușoară și practic nu ia mult timp pentru a obține un delicios argint de pește de calitate.

Încălziți cuptorul la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute înainte de a coace peștele.
Curățați dorada și adăugați zeama de lămâie în interiorul bucății și deasupra

Faceți o tocat cu sare grunjoasă, cuișoare de usturoi, șofran și patrunjel pentru aceasta puteți folosi un mortar.
Coborâți cuptorul la 180 ° C.
Adăugați 4 linguri de ulei și 3 cl de apă. Se amestecă bine și se rezervă pentru mai târziu.
Adăugați ulei în tava de copt pe care o veți folosi pentru a coace pentru Bream. Aranjați cartofii și inelele de ceapă și turnați tocatul zdrobit în mortar.
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. .
Puneți dorata pe cartofi, adăugați 2 sau 3 linguri de ulei, puneți-o la cuptor la 200 ° C timp de 15 până la 20 de minute.
Se amestecă ardeiul măcinat și alte condimente după gust.
Scoate plătica din cuptor și decorează cu pătrunjel.
Serviți-l pe o tavă drăguță punând cartofii cu dorada deasupra.
Adăugați amestecul de oțet și o juliană foarte fină făcută cu coajă de lămâie și ardei deasupra doradei coapte.

Care sunt substanțele nutritive ale doradei?

Es Besugo este ideal pentru a include în rețete pentru cei care urmăresc un dieta saraca in calorii. În plus, dorada este un tip de pește care are substanțe nutritive infinite, ideal pentru întreaga familie, de la copii până la vârstnici.

O porție de 100 de grame de Bisadă are doar 89 de calorii, ceea ce îl face un aliment ușor, mai ales dacă îl mănânci la grătar sau la cuptor.

Conține 20 mg sodiu, un mineral care nu poate lipsi în dieta noastră, deoarece este esențial să controlăm echilibrul fluidelor din corpul nostru. În plus, sodiul prezent în dorată are beneficii infinite oferind energie sau reglând tensiunea arterială.

Vă încurajăm să încercați să faceți această rețetă pentru dorată la cuptor cu cartofi și să ne amintim că în magazin de pește online poți cumpăra tot ce ai nevoie.