Analiza nutrițională

Filtrează după zile

omletă

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • ciupercă200 gr.1 recipient mic19,04 kcal.
  • Usturoi10 gr.2 dinți9,16 kcal.
  • ou de gaina60 gr.1 unitate83,05 kcal.
  • parmezan ras15 gr.1 lingura67,79 kcal.
  • Sare2 gr.1 ciupire0 kcal.
  • ulei de masline10 gr.1 lingura90 kcal.

Pregătirea

1. Curatam si tocam ciupercile. Curățați și tocați usturoiul.

2. Într-o tigaie cu ulei de măsline, rumeniti usturoiul.

3. Odată aurii, adăugați ciupercile și lăsați-le să se coacă.

4. Pe de altă parte, bateți oul într-un castron și adăugați ciupercile, brânza și puțină sare. Am amestecat totul.

5. În cele din urmă, adăugăm acest amestec în tigaie (cu puțin ulei), și facem omleta, rețeta ideală de omletă cu ciuperci ketogenice.

informatii suplimentare

Aceasta este o rețetă de tortilla ketogenică, al cărei conținut de grăsimi și proteine ​​este ridicat, cu următoarele ingrediente:

Oul Este unul dintre cele mai complete alimente datorită echilibrului nutrițional pe care îl conține. Prezintă în principal proteine ​​cu valoare biologică ridicată. Grăsimile pe care le găsim sunt concentrate în gălbenuș și sunt grăsimi sănătoase și au, de asemenea, un conținut ridicat de colesterol. De asemenea, este bogat în vitamine (A, D, E și grupa B) și minerale (zinc, fier, seleniu, iod și fosfor). Ouăle sunt principala sursă de colină, o componentă importantă pentru funcționarea și integritatea celulelor și conține carotenoizi, antioxidanți care au legătură cu prevenirea bolilor degenerative precum cataracta sau cancerul.

Ciupercile Acestea ne oferă cantități notabile de fibre, care reglează tranzitul nostru intestinal și previn constipația. Se remarcă în principal prin conținutul lor în vitamine și minerale, dar au și proteine, al căror conținut este mai mare atunci când sunt deshidratate. Dintre minerale se remarcă fosforul, necesar pentru formarea oaselor și a dinților și pentru promovarea activității mentale; potasiul care ne ajută să reducem reținerea lichidelor și seleniul care este antioxidant, evitând degenerarea celulelor. Are și fier (îi lipsește fitatul, un compus care reduce absorbția acestui mineral), fiind mai absorbabil decât alte surse de fier. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă cele din grupa B, riboflabina favorizează creșterea părului și încetinește căderea părului.

branza parmezan Este în principal bogat în grăsimi, acestea fiind saturate, ceea ce face ca conținutul total de grăsimi al acestei rețete să fie ridicat, ideal pentru dietele ketogene.

Pe scurt, ne confruntăm cu o rețetă pentru o omletă ketogenică, ideală pentru cei care fac dietă pentru a slăbi.