cartof

Ingrediente (6 persoane):

  • 800 gr carne de vită tocată și carne de porc
  • 3 cartofi
  • 40 gr pesmet
  • 1 ou
  • 4 căței de usturoi
  • 3 cepe
  • 100 ml lapte
  • 200 ml bulion de carne
  • 150 ml vin alb
  • făină
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Piper
  • pătrunjel

Zdrobiți pesmetele și puneți-le într-un castron. Se toarnă laptele deasupra și se lasă să se înmoaie bine.

Informații nutriționale ale rețetei:

Este un fel de mâncare sănătos și hrănitor recomandat tuturor și mai ales persoanelor cu anemie, deoarece carnea din această rețetă este o sursă bună de fier ușor asimilată de organism.

Acest carne De asemenea, ne oferă proteine ​​de mare valoare biologică, necesare pentru creșterea și dezvoltarea adecvată a copiilor și pentru menținerea masei musculare la vârstnici.

Studiile au concluzionat că cartof ajută la reglarea tensiunii arteriale, deoarece este un aliment care are puțin sodiu și are potasiu. Gătit ca în această rețetă, nu oferă multe calorii și își menține bine proprietățile, fiind un aliment necesar pentru ca dieta noastră să fie echilibrată.

Aportul caloric al vasului este crescut cu prăjire a cărnii. Din acest motiv, persoanelor care își urmăresc greutatea li se recomandă să facă chiftele coapte sau fierte în sos în sine.

sos produs cu legume crește aportul de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre.

Datorită texturii sale, acest fel de mâncare este un mod bun de a mânca carne pentru persoanele care au probleme de mestecat și de înghițit.

La desert vom mânca un fruct și un iaurt

MENIUL NUTRITIONIST

Alimente:

Masa de seara:

Sfaturi de la Dr. Telleria:

Ceea ce mâncăm este la fel de important ca felul în care îl gătim, astfel încât dieta noastră să fie echilibrată.