Supă rece de castraveți și avocado - rețetă sănătoasă

Această supă de castravete de avocado răcorită este răcoritoare și are o textură cremoasă delicioasă. Este o rețetă perfectă pentru cei care încearcă să consume carbohidrați săraci, deoarece are doar 8 grame de carbohidrați pe porție. Și, cu grăsimile sale sănătoase, avocado (avocado) este un aliat excelent pentru reducerea colesterolului rău (LDL)

rețetă

Rețetă de supă rece

Timp de pregătire a rețetei: 30 minute

Dificultatea rețetei: Coboară

Ingrediente (pentru 6 porții):

  • 2 căni de apă
  • 1 kilogram (2,2 lire) castraveți, curățați, însămânțați și tăiați în bucăți
  • 2 avocado coapte, decojite și fără sâmburi (avocado)
  • 3 linguri suc de lamaie
  • ¼ linguriță miere de agave
  • 1 linguriță de sare de mare
  • Un vârf de piper Cayenne (chili piquín)
  • 1 lingura menta proaspata tocata
  • 1 lingură de coriandru proaspăt tocat

Prepararea supei reci:

  1. Puneți 1 cană de apă în blender și adăugați castraveți, avocado, suc de lămâie, sirop de agave, ¼ linguriță de sare de mare și piper Cayenne. Amestecați până aveți o cremă netedă (puteți adăuga mai multă apă dacă este foarte groasă).
  2. Gustă și adaugă sarea și lămâia necesare.
  3. Se pune la frigider 2 ore.
  4. Se servește rece sau la timp.

Rețeta dă:

Pe porție: 134 de calorii; 10,0 g grăsime; 0,0 mg colesterol; 12,1 g carbohidrați; 3,2 g zaharuri; 2,6 g proteine; 5,5 g fibre