În calitate de nutriționiști, uneori avem nevoie de puțină inspirație în crearea unor diete sănătoase pentru pacienții noștri. Și, deși cu ajutorul software-ului dvs. nutrițional Eat Smart Apps puteți crea propria bază de date cu rețete și feluri de mâncare sănătoase, dorim să împărtășim câteva alte idei care ar putea fi utile atunci când creați dieta pacienților. Fiecare rețetă include ingredientele, numărul de porții pe rețetă, metoda de preparare, calculul nutrițional și, cel mai important, îl puteți importa în software-ul dvs. de nutriție!

pentru persoanele

Puteți căuta rețete sănătoase pe blogul nostru după calorii, după masa, rețete pentru persoanele care suferă de diabet sau după caracteristicile generale. Filtrele de căutare iau în considerare următoarele instrucțiuni.

După calorii

  • Fiecare rețetă, în descrierea sa, a calculat numărul de calorii pe porție, însă acestea sunt clasificate în principal în: 100, 200, 300, 400, 500 și 600 de calorii; iar fiecare rețetă este rotunjită la numărul întreg inferior și superior. De exemplu, categoria „500 de calorii” include rețete de la 451 la 550 de calorii.

Pentru ora mesei

  • Orele de masă veți găsi: „mic dejun”, „prânz”, „cină”, „colație”.
  • Alte categorii de rețete: „desert”, „garnitură”, „băutură”.

Rețete sănătoase pentru persoanele care trăiesc cu diabet *:

  • Rețete incluse în categoria „diabet”.
  • Sunt rețete cu mai puțin de 500 de calorii cu o distribuție de aproximativ 50% carbohidrați, 22% proteine, 28% lipide.
  • O contribuție de carbohidrați pe porție între 45 și 60 g; între 7 și 14 g de fibre și fără zahăr rafinat.
  • Un aport de proteine ​​pe porție între 80 și 100g.
  • O contribuție de lipide pe porție între 10 și 15g; și mai puțin de 2,5 g de grăsimi saturate pe porție.

După caracteristică

  • Hiperproteina. Rețetă al cărei aport de proteine ​​reprezintă 30% sau mai mult din totalul caloriilor.
  • Sarac in carbohidrati. Rețetă a cărei contribuție la carbohidrați contribuie cu 40% sau mai puțin din caloriile totale.
  • Vegetarian. Rețetă care nu include alimente de origine animală. Uneori, rețeta poate include lactate.
  • Fără gluten. Rețetă care nu include ingrediente derivate din grâu.

* Liniile directoare de prescripție pentru persoanele care trăiesc cu diabet sunt criteriile recomandate de Federația Mexicană pentru Diabet