Rețetă foarte ușoară pentru un orez cremos cu legume, perfect cald pentru iarnă.

O farfurie de orez mai sănătoasă decât a dormi opt ore, distractivă și suculentă. O rețetă pas cu pas pentru orez cu legume pentru 172 (kcal/100g) calorii.

orez

Ingrediente pentru rețeta de orez cremos de casă cu legume (pentru 4 porții):

  1. 400 gr orez.
  2. 4 căței de usturoi.
  3. 300 gr de ciuperci.
  4. 200 gr de roșii.
  5. 300 gr de ceapă.
  6. 100 g brânză întinsă.
  7. 5 linguri de ulei de măsline
  8. Sare.
  9. Nucşoară.
  10. Oregano.
  • Calorii: 172 Valoarea energetică (kcal.) Calculul kcal. pentru fiecare 100 gr.
  • Exemplu de raţie 200g: 344 (kcal.)

Rețetă pas cu pas de casă pentru orezul dvs. cremos cu legume:

  1. Începem prin a spăla și toca toate legumele.
  2. Acum punem uleiul pe foc.
  3. Când este fierbinte, adăugați usturoiul.
  4. În momentul în care începe să se rumenească adăugăm ceapa.
  5. Mai târziu, când ceapa este moale adăugăm ciupercile.
  6. Când vedem că ciupercile încep să-și elibereze sucul adăugăm roșia și adăugăm condimentele în cazul nostru puțină nucșoară și oregano împreună cu sarea.
  7. Așteptăm câteva minute și adăugăm orezul, îi dăm câteva ture și adăugăm o cantitate de apă fierbinte echivalentă cu de două ori și jumătate orezul pe care l-am pus.
  8. Când au trecut aproximativ 8 minute, adăugați brânza și amestecați bine. Il lasam pe foc sa se gateasca 6-12 minute. (până facem un total de 14 până la 20 de minute de gătit).
  9. Închidem focul, amestecăm și lăsăm să se odihnească câteva minute înainte de a servi orezul nostru cremos cu legume.

Cantitatea de apă ar putea varia dacă vrem ceva mai supat sau ceva mai uscat, în funcție de gustul personal al fiecăruia, de asemenea, am putea adăuga mai multe legume după gust, deoarece acceptă un număr mare de ingrediente.

Pentru o atingere specială: adăugați brânză uscată de tip parmezan la sfârșitul vasului, raseți-o direct deasupra plăcii.