speciale

Distribuiți hrănirea specială pentru sugari: rețete pentru copii între doi și trei ani (II)

Abonați-vă la Bebeluși și multe altele

Am început să ne pregătim rețete delicioase pentru copii peste doi ani se așează să se bucure de masa familiei, încorporând câteva produse pe care le-am întârziat până acum, cum ar fi cele mai puternice pește, cărnuri și nuci.

În cadrul specialului nostru privind hrănirea sugarilor la bebeluși și multe altele, astăzi vom pregăti câteva prescripții pentru ei, dar că le vom mânca pe toate și că sunt adevărate delicii.

crustacee sunt deosebit de alergenici și există multe opinii diferite despre vârsta ideală pentru a le introduce. Putem aștepta trei ani, dar după doi ani, le putem folosi foarte cumpătat, în cantități mici și foarte atenți la reacțiile copiilor, evitând, desigur, crude sau marinate și așteptând neapărat la trei ani dacă există antecedente de alergii în familie sau copil.

Chiftele de sepie sau calamar

¿Sepie sau calmar in chiftele? Da, deoarece acest lucru împiedică copilul să se confrunte cu carnea sa mai dură și, în schimb, se poate apropia de gustul acestor produse.

Le putem folosi cumpărate proaspete sau congelate, dar întotdeauna de cea mai înaltă calitate și într-un loc care ne oferă siguranță pe lanțul de conservare. Foarte curate de piele și viscere, le tăiem cubulețe mici și, le gătim bine în puțină apă, le prăjim bine cu puțin ulei. Apoi le punem în mașina de tocat, până facem o pastă.

Vom adăuga pâine înmuiată în lapte, pătrunjel, un ou crud și usturoi la acest aluat, până obținem o pastă care poate fi manipulată fără să se lipească de mâini. Apoi, vom forma chiftele de o dimensiune nu foarte groasă pe care le înfăinăm sau le trecem prin pesmet.

O să le prăjim în ulei de calitate, dându-le doar puțină rotire, astfel încât să se închidă, nu este necesar să le lăsăm mult timp pentru a le împiedica să devină prea grase. Chiar dacă le-am făcut foarte dense, putem sări peste acest pas. Sofrititele sunt mai gustoase, dar și mai grase.

Pentru sos vom folosi o ceapă tocată și usturoi, dându-le o lovitură în tigaie cu ulei de măsline. Vom adăuga o frunză de dafin, pătrunjel tocat și bulion de pește sau apă și chiar puțin șofran dacă ne place. Vom găti niște mazăre în acest bulion și vom adăuga chiftelele, lăsându-le la foc mediu, asigurându-ne că nu se lipesc împreună și adăugând mai multă apă dacă este necesar.

Aceeași rețetă poate fi făcută cu orice pește fără oase, cum ar fi somonul, merlanul sau ciorba, care este, de asemenea, delicios, deși cu o aromă mai puțin marcată.

Când urmează să servim, putem garni vasul cu conopidă, cohlrabi, broccoli, cartofi fierți sau orez alb și deasupra cu niște felii de ou fiert.

Orez cu nuci de pin

Nucile de pin sunt un fruct uscat, așa că trebuie să avem recomandări cu privire la utilizarea acestor alimente în alimentația copiilor și să prevenim riscurile alergice, folosindu-le cu moderație de la vârsta de doi ani și întârziindu-le la trei dacă sunt considerate mai sigure.

În mod normal, în această placă de orez cu nuci de pin, prajeste-le mai intai, dar daca le folosim intr-un mod diferit le vom face moi. În orice caz, dacă copilul este mic sau mestecă puțin, este mai bine să le tocați înainte chiar în concasor. Aroma va fi la fel de bogată și îi vom împiedica să se sufoce.

Vom fierbe un ajito sau usturoi feliat mai bine, un praz tocat, o jumătate de ceapă (roșie, dacă este posibil), în câteva linguri de ulei de măsline virgin. Vom adăuga fâșii de pui și la final, vom căli câteva felii de ardei roșu, verde și galben, câteva fâșii de dovlecei sau puțin broccoli fiert.

La acest sos vom adăuga pinele zdrobite la final sau vom pune aceleași nuci de pin la sfârșitul gătitului orezului pentru a le înmuia, dacă le vom folosi întregi. Mai târziu, le vom pune direct în sos. Dacă copilul îl tolerează, putem pune niște stafide tocate odată ce focul este oprit.

În timp ce vom avea orez basmati gătit, orez brun sau orez sălbatic în multă apă, toate bogate în substanțe nutritive și delicioase ca aromă, sau putem chiar pregăti felul de mâncare cu quinoa, un alt produs de înaltă calitate nutrițională. Putem adăuga mazăre feliată sau morcov la orez și în timpul gătitului.

Se strecoară cerealele, îi vom da o tură cu sosul și va fi gata să mănânce asta orez cu nuci de pin pentru copii, foarte bogat în proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată, carbohidrați de calitate, fibre, grăsimi bune și fibre, care, însoțite, de exemplu, de o salată simplă de roșii și castraveți, vor transforma acest fel de mâncare simplu și rapid într-o masă completă.

Săptămâna viitoare vom continua cu rețete pentru copii peste trei ani, cu care Specialul nostru privind hrănirea sugarilor la bebeluși și multe altele sperăm că vă veți oferi multe idei de a mânca împreună cu copiii dvs. și de a vă bucura de plăcerile mesei și de o alimentație bună.

Distribuiți hrănirea specială pentru sugari: rețete pentru copii între doi și trei ani (II)