Nutriție bazată pe evoluție

Confruntat cu orice recomandare privind exercițiile fizice, dieta sau stilul de viață, dacă nu are coerență evolutivă, îndoiește-te, îndoiește-te mult.

Categorii

  • Mâncare (51)
  • Documentare (16)
  • Exercițiu (11)
  • La supermarket (41)
  • Interviuri și conferințe (11)
  • Stil de viață (25)
  • Infografie (11)
  • Cărți și Cotații (70)
  • Rețete (14)
  • Colectarea link-urilor (2)
  • Sănătate (4)

Râzând cu Batman (II)

Avem deja o altă porție a vigilentului nostru preferat aici.

aliment

Nu am timp să fac mișcare ... Luați scările!

Schweppes tonic nu este o băutură răcoritoare ... Are mult zahăr!

Soia este bună pentru că japonezii o mănâncă ... Fermentată!

Nu-mi place roșia aia, este urâtă și deformată ... Sunt cele mai bune!

A mânca bine este foarte scump ... Nu cheltui banii pe costume!

Lectură conexă

Compartir

Rețetă: cauză peruană, cu tot ce se află în apropiere

Îmi plac rețetele flexibile și simple care permit o multitudine de variante pe baza ingredientelor disponibile în orice moment.

Cauza peruană de ton, mai mult sau mai puțin.

Dacă îl pregătiți într-o cadă, este foarte convenabil de transportat și mâncat, de exemplu, îl puteți lua la serviciu la prânz. Dacă aveți nevoie de prânz, desigur. În cazul meu, am o facilitate uimitoare pentru a slăbi, așa că am de obicei ceva la prânz aproape în fiecare zi (variat, da, întotdeauna la fel ca mulți oameni mă plictisesc) și, prin urmare, pot include tuberculi fără teamă.

Îmi place ideea pentru că pe aceeași farfurie am carbohidrați, proteine, grăsimi și legume proaspete. Uitați să luați micul dejun cereale cu cutie de zahăr cu lapte degresat, denumit și „aguachirle”, pentru a „avea energie toată ziua”.

Destul de bine de vorbărie.

Ideea este să pregătești un fel de piure de cartofi care să servească drept bază și închidere. Umplutura este ceea ce va varia în funcție de gusturi sau de disponibilitatea ingredientelor.

Versiunea pe care o voi face este cu tonul.

Prepararea piureului de cartofi

După cum am citit, ar trebui să fie compus din: cartof galben, pastă galbenă de chili, lime, sare și piper.

Chiar acum am cartofi normali și nu am chili.

Am pus cartofii la fiert cu puțină sare. Când au terminat le scot și îndepărtez pielea. Pe o tavă și cu ajutorul unei furculițe (piureul bietului om) o piure. Deoarece nu am niciun chili, am pus niște ardei iute foarte tocați și un usturoi. Adăug un pic de unt în timp ce cartoful este încă fierbinte. Sare, piper și o picătură de tei. Și pentru a da culorii un pic de grație adaug curcuma.

Pe cartofi, asigurați-vă că nu sunt deja la grătar sau că prezintă zone verzi pentru a evita cât mai multă solanină posibil.

Pregătirea umpluturii

Nu are prea mult mister, este vorba despre adăugarea de straturi de ingrediente.

Am de gând să pun un strat de piure, altul de avocado cu puțină lămâie și sare, altul de roșii și în cele din urmă tonul în ulei de măsline. Apoi rămâne doar să termini cu un alt strat de piure și gata. Grosimea straturilor de mash depinde de dvs.

Are și maioneză, dar am evitat să o pun.

După cum am spus, acest preparat admite variații. Vă dau idei pentru altă ocazie:

Opțiuni pentru hidrați: Piure de cartofi, roșii, frunze verzi, ceapă ...

Opțiuni de proteine: Ton, somon afumat, ou, șuncă, pui, creveți ...

Opțiuni pentru grăsimi: Unt, ulei de măsline extravirgin, avocado, nuci, brânză ...

Amintiți-vă că nu există ingrediente pure care să conțină doar grăsimi sau doar proteine, este o clasificare orientativă.

Combinații sunt sute, du-te la testare și selectați-le pe cele care vă plac cel mai mult.

Sigur ca poti adăugați condimente că vrei atât cartoful, cât și umplutura.

Ca orice fel de mâncare, puteți petrece mai mult sau mai puțin timp pregătindu-l. De la adăugarea de produse proaspete sau gata preparate, până la prepararea puiului la grătar, adăugarea de ceapă tocată fin înmuiată în puțin oțet, decorarea cu ardei piquillo tăiați în fâșii sau prăjirea ușoară a piureului de cartofi pentru a sublinia aroma.

Deși, în principiu, este o rețetă rece, puteți face o variantă care să admită un gratin ușor sau adânc, la cuptor. Cu siguranță nu va mai fi o cauză (dacă există o lectură peruviană, aș aprecia părerea ta) dar va fi totuși o masă bogată, hrănitoare și ușor de preparat.

Compartir

Rețetă: Musaka

Zilele trecute am văzut o rețetă pentru Musaka pe blogul lui Mark Sisson unde, desigur, nu se folosește făină. Am decis să o fac cu alte modificări.

Pentru 2 persoane, cantități aproximative sau după gust.

Compartir

Imagistica prin rezonanță magnetică a fructelor și legumelor

Cu siguranță nu ați văzut niciodată fructe și legume în acest fel.

În principiu nu foarte util dar curios și distractiv 😉

Dacă nu vedeți animația uneia dintre ele, faceți clic pe imagine.