Serviciul Federal pentru Controlul Veterinar și Fitosanitar al Rusiei (Rosseljoznadzor), a decis că va restricționa temporar, începând cu 18 decembrie, importurile de carne de vită și subprodusele sale de la cinci companii din Argentina și două din Paraguay, pentru detectarea prezenței ractopaminei.

argentiniană

Ractopamina este un medicament utilizat pentru creșterea masei musculare a animalelor care mănâncă mai puține alimente și este interzisă în Argentina și Rusia, atât în ​​utilizarea sa, cât și în comercializare.

Din acest motiv, vineri, 6 decembrie, oficialii Serviciului de Sănătate și Calitate Alimentară (Senasa) vor purta discuții cu omologii lor ruși pentru a încerca să ajungă la o soluție. O sursă din Senasa a declarat că „ambasadorul Argentinei în Rusia (Ricardo Lagorio) va fi implicat, mereu foarte interesat de menținerea piețelor care au fost activate. Nu excludem să exprimăm o plângere că se ridică lucruri care nu sunt logice; ei trec ca protecționiști și va fi solicitată o vizită pentru ca aceștia să poată veni și să permită și instalațiile de depozitare frigorifică care lipsesc ".

Un alt punct evidențiat de sursa Senasa este că „sunt trimise sute de containere cu produse din carne și că apare o altă problemă, nu este semnificativă pentru piața totală (da pentru frigiderele afectate, desigur). Pe scurt: aceste cazuri nu ar trebui să afecteze tot comerțul cu carne cu țara respectivă ".

În același timp, organismul rus a eliminat toate restricțiile temporare privind aprovizionarea cu carne trimisă în Rusia de la două fabrici din Brazilia, iar alerta este că acestea ar putea câștiga spațiul pe care îl vor lăsa plantele argentiniene dacă nu se ajunge la un acord satisfăcător.

Potrivit sursei Senasa, există 3 plante afectate în Argentina: Frigorífico General Pico S.A., Frigorífico H.V. S.A. și Frigorífico El Mercedino S.A., în timp ce cei doi din Paraguay sunt: ​​Tripera Paraguaya S.A. și Frigorífico Norte S.A. Dar, potrivit organizației ruse, Azul Natural Beef S.A. și Rafaela Alimentos ar fi adăugate la această listă. În timp ce cele două fabrici din Paraguay sunt Tripera Paraguaya S.A. și Frigorífico Norte S.A. "

În total au fost 41 de fabrici de procesare a cărnii autorizate să exporte carne de vită în Rusia: 57 înregistrate și 16 suspendate, inclusiv cele din urmă 3 fabrici.

De la Senasa s-a clarificat că „mai mult decât faptul detecțiilor, ceea ce a provocat surpriză a fost substanța găsită (ractopamină). Un medic veterinar specializat în produse veterinare spune că este o substanță folosită pentru a „umfla” mușchii animalelor (îngrășare artificială și rapidă, dacă vreți). Mai folosit la porci decât la bovine. Animalul îl elimină foarte repede din corp, nu durează mai mult de 12 ore. Prin urmare, nu este dăunător pentru oameni atunci când consumă carne cu această substanță din familia Beta Agonist. Există alții din această familie care sunt periculoși și sunt interzise în special ".

Rezoluția 187/2013 a Senasa definește standardele de calitate pentru trimiterea de bucăți de carne de vită de calitate superioară către Federația Rusă, stabilind cerințele minime de aprovizionare, calitate și etichetare pe care respectivul produs trebuie să le respecte.

Tocmai, articolul 2 din această rezoluție definește că „Carnea de vită de calitate superioară” care este trimisă în Rusia este aceea ale cărei tăieturi sunt obținute „din boi, tauri tineri, tauri tineri sau juninci care au fost hrăniți exclusiv pe pășuni de la înțărcare. și o dietă echilibrată cu conținut ridicat de energie în ultimele o sută douăzeci (120) de zile ".