Leul El Español Publicaciones S.A.

crab

Salate

  • Preparare: 10 min
  • Diners: 4
  • Calorii: 147
  • Tipul de mâncare: Starter

Deși poate părea un clișeu, atunci când este cald, cel mai bun mod de a-l combate, atunci când ne planificăm mesele, este să concepem preparate complete, rapide și proaspete.
Salata pe care vă încurajez să o pregătiți astăzi este o clonă perfectă a salatelor de crab vândute de diferite mărci, ce mai este ... este mult mai bogată și, desigur, va fi infinit mai ieftină decât cele achiziționate. Nu vă îndoiți că o să vă placă ...

Ingrediente

  • 2 ouă fierte
  • 18 batoane mici de crab (surimi) (9 dacă sunt cele mai lungi). Aproximativ 375 de grame.
  • 300 de grame de ananas în sucul său, feliat (aproximativ 8 felii)
  • 4 CS de maioneză (*)
  • 2 ketchup CS
  • Vin sau oțet de mere
  • Sare
  • (*) CS: lingură de supă (15 ml)

Pregătirea

Primul lucru pe care va trebui să îl facem este să fierbem două ouă timp de 10 minute, le răcim, le curățăm și le lăsăm să se răcească în timp ce pregătim restul ingredientelor.

Aranjăm feliile de ananas într-o strecurătoare, astfel încât să elibereze suc.

Tăiați bastoanele de surimi foarte mici și rezervați-le într-o salată.

Scurgem bine feliile de ananas, astfel încât să elibereze sucul și să nu schimbe textura finală a salatei. Le tocăm în bucăți pe placul dvs., prefer să fie mici. Le adăugăm la bețișoare.

Tăiem ouăle fierte în bucăți mici și le adăugăm în salată. Sare ușor.
Avem deja ingredientele pregătite și gata pentru a fi amestecate cu sosul, pe care îl vom face amestecând maioneza cu ketchupul de roșii și câteva picături de oțet într-un castron. Mergeți să testați aroma pentru a crește unul sau alt ingredient pe placul dvs. Adăugați sosul în castronul de salată și amestecați cu grijă cu o lingură până când totul este combinat. Gustați și rectificați sarea dacă este necesar.
Dacă aveți Thermomix, puteți tăia ouăle timp de 2 secunde în v 4, rezervați și tăiați bețele timp de 4 secunde la v 4.
Du-te la frigider pentru a se răci, pentru că va fi mult mai bogat.

Rezultat

O salată diferită, răcoritoare, foarte ușor de preparat și care te va uimi prin aroma sa.
Puteți să-l mâncați ca o porție sau să umpleți cu ea tartule, vulcani, să faceți sandvișuri ...