Problema cu pâinea de porumb este că de obicei are multe ingrediente. Dar dacă îl folosești ca topping pe această salată de salată, nu va adăuga o tonă de calorii la masa ta.

porumb

Ingrediente:

  • 3 linguri de oțet de orez
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • ½ lingură muștar cu cereale integrale
  • 2 catei de usturoi, curatati de coaja
  • ½ arpagic mic, tocat
  • ¾ linguriță de sare și 1 vârf de gust după gust
  • ¾ linguriță de piper proaspăt măcinat și 1 vârf după gust
  • 1 buchet de kale, tocat
  • 2 cani de pâine de porumb sau brioșă tăiate cubulețe (bucăți de 1 cm)
  • ¼ cană de pin
  • ¼ cană de coacăze
  • 50g de brânză mozarella rasă

Metoda de preparare:

1. Se amestecă oțetul, 2 linguri de ulei, muștar, usturoi, arpagic, sare și piper într-un robot de bucătărie sau blender până se omogenizează. Așezați kale într-un castron și adăugați pansamentul. Acoperiți și puneți la frigider peste noapte.

2. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Se acoperă pâinea cu uleiul rămas și se condimentează cu sare și piper după gust. Așezați pe o foaie de copt și prăjiți pâna la maro și crocant, timp de 15 până la 20 de minute.

3. Împărțiți kale în opt farfurii, presărați fiecare cu ½ lingură de nuci de pin, ½ lingură de stafide, brânză dorna cu crutoane.