Conținutul articolului

  • Ce este ceaiul rooibos?
  • Structura
  • Caracteristici benefice
  • Contraindicații
  • Cum se pregătește rooibos
  • De ce este util rooibos
  • Pentru sistemul nervos
  • Cu ARVI
  • În caz de otrăvire
  • Cu edem
  • A pierde in greutate
  • La alăptare
  • Împotriva viermilor
  • De o mahmureala
  • Prețul ceaiului Rooibos

Ceaiul roșu unic Rooibos tocmai a apărut pe piața rusă, dar a devenit deja popular datorită proprietăților sale benefice. Obțineți-l ca un ceai negru obișnuit, dar folosiți o plantă specială din Africa de Sud, care aparține familiei salcâmului. Aflați ce contraindicații are băutura, care sunt proprietățile sale benefice și posibilele daune.

Ce este ceaiul rooibos?

Dacă doriți să știți ce este rooibos, ar trebui să contactați sursa băuturii. Acest ceai unic se face în munții din Africa de Sud. Frunzele sunt colectate din arbustul rooibos roșu care crește în pădurile de cedru. Băutura a fost folosită de mult timp de triburile Bushman pentru un efect răcoritor, un efect de vindecare și ca vopsea naturală. Tehnologia de preparare a ceaiului a rămas aceeași cu cea a aborigenilor: semințele sunt semănate în pământ vara, un an și jumătate mai târziu, tufișul crește, frunzele sunt tăiate și recoltate în ciorchini.

Producția modernă constă în zdrobirea frunzelor tufișurilor (sub formă de ace), acestea sunt încrețite cu role și apoi procesul chimic este supus fermentării. Dacă această procedură are succes, ceaiul se dovedește a fi roșu, cu gust dulce și lemnos. Rooibosul verde nu este fermentat, materiile prime sunt aburite și uscate la soare. Frunzele finite sunt colectate cu un aspirator, sortate, curățate, pasteurizate și uscate din nou.

soiuri

Gradațiile de calitate ale rooibos-urilor rezultate depind de lungimea tăieturii, de vârsta frunzelor și de prezența impurităților. Tăierile scurte și lungi sunt considerate cele mai valoroase - sunt exportate. Pentru piața internă este prevăzută o secțiune de lungime medie. În magazine există pliculețe de ceai cu rooibos, care nu diferă ca calitate de cele slabe. Din limba afrikaans, cuvântul se traduce ca o tufă roșie.

Structura

Ceaiul Rooibos are o compoziție valoroasă, care include oligoelemente, vitamine, antioxidanți și alte substanțe biologic active:

  • Microelemente: Rooibos conține potasiu, fluor, sodiu, fier, magneziu, cupru, zinc și mangan, care sunt necesare pentru metabolismul normal, consolidează imunitatea și normalizează echilibrul acido-bazic.
  • Vitaminele A, B1, B2, B6, B12, C, E, P, D, K întăresc memoria.
  • Tetraciclina naturală are un efect antibacterian, esențial pentru răceli.
  • Antioxidanți: Rooibos este bogat în flavonoizi, care ameliorează radicalii liberi, previn creșterea tumorii, prelungesc tinerețea, ceaiul verde conține mai mult decât roșu.
  • Glucoza vă permite să beți fără zahăr.
  • Uleiurile aromatice calmează corpul.
  • Acizii fenol carboxilici adaugă vigoare.

Caracteristici benefice

Conform cercetărilor, aroma africană de rooibos are următoarele proprietăți benefice:

  • conține cu 50% mai mulți antioxidanți decât în ​​ceaiul verde, neutralizează activ radicalii liberi, ajută la cancer, osteoporoză, radiații;
  • scade tensiunea arterială, normalizează nivelul glicemiei, îmbunătățește funcția ficatului;
  • Are efect antihistaminic, esențial pentru alergii, febră de fân, astm;
  • rezistă la dezvoltarea cataractei, aterosclerozei, eczemelor;
  • are proprietăți antispastice și antiseptice;
  • calmează sistemul nervos, reduce stresul mental;
  • reface activitatea stomacului în caz de otrăvire;
  • susține dezvoltarea osoasă;
  • două căni pe zi satisfac nevoia zilnică de acid ascorbic, iar trei - în fluor și o treime din norma de fier pentru corp;
  • Ceaiul este util pentru efort fizic datorită raportului optim de potasiu și calciu;

Contraindicații

Planta rooibos nu are contraindicații, cu excepția intoleranței individuale sau a hipersensibilității la componente. Ceaiul este potrivit pentru persoanele de orice gen și vârstă. Cu prudență, se recomandă să beți o băutură cu exacerbarea gastritei cronice, un ulcer deschis al tractului gastro-intestinal datorită unei posibile iritații a membranei mucoase cu uleiuri esențiale. Cu hipotensiunea arterială, puteți bea ceai, dar sub supravegherea medicilor, deoarece reduce deja presiunea.

Ceaiul foarte fierbinte (la temperaturi peste 50 de grade) poate provoca crampe stomacale, în timp ce ceaiul puternic crește concentrația de tanin din sânge, excită sistemul nervos, provoacă insomnie și dureri de cap. În diabetul zaharat, înainte de a lua rooibos, trebuie să consultați un medic din cauza prezenței unei cantități mari de glucoză. Pentru prima dată, se recomandă ca oamenii să bea ceva în cantități mici și să observe cum reacționează corpul.

Cum se pregătește rooibos

Instrucțiunile de mai jos vă vor spune cum să pregătiți rooibos corect. Frunzele sunt nepretențioase în frunzele de ceai: se toarnă cu apă clocotită și insistă timp de cinci minute. 10 minute vor spori efectul antioxidanților, iar o jumătate de oră va duce la saturație cu proprietăți curative. Proporția de frunze de ceai: o linguriță pe pahar. Poate fi reutilizat de până la cinci ori. Pentru o băutură tare, fierbeți bulionul timp de 5-10 minute și pentru a crea un gust neobișnuit, pregătiți cu lapte și adăugați condimente. Cardamom, vanilie, scorțișoară vor face.

Ceaiul preparat se păstrează câteva zile la frigider, poate fi consumat rece, dar cel mai adesea se bea fierbinte. Mai sunt câteva modalități de a folosi frunzele de ceai:

  • se utilizează la coacere, gem, sosuri dulci
  • se toarnă rămășițele plantelor de ceai, pentru ele va fi un fel de îngrășământ;
  • Puteți vopsi cu infuzie puternică de țesătură, culoarea va dura mult timp;
  • Lubrifiați pielea perfuzată după arsuri solare și utilizați soluție slabă ca toner facial.

De ce este util rooibos

Rooibos sau Rooibos are o compoziție unică, prin urmare, are multe proprietăți utile valoroase:

Pentru sistemul nervos

Ceaiul african are un efect calmant, are un efect benefic asupra sistemului nervos, ameliorează iritabilitatea și depresia. O băutură pregătită corespunzător normalizează somnul, ajută adulții și copiii să adoarmă, îmbunătățește calitatea somnului. Ceaiul reduce excitabilitatea sistemului nervos central, elimină efectele stresului, îmbunătățește memoria și concentrarea.

Cu ARVI

Ceaiul verde Rooibos conține mai mulți antioxidanți decât soiul roșu. O infuzie caldă obișnuită poate fi utilizată ca expectorant pentru răceli, gargară sau pur și simplu utilizată în interior pentru a facilita eliberarea sputei care este greu de separat. Compoziția unică are proprietăți antiinflamatorii, elimină tusea și ucide virușii. Poate fi folosit ca profilactic.

În caz de otrăvire

Compoziția benefică a ceaiului este bogată în componente care pot curăța rapid corpul de toxine, substanțe dăunătoare, saturându-l cu vitamine și microminere valoroase. Această proprietate este utilizată pentru otrăvire. Datorită flavonoidelor, rooibos elimină colicile gastrice, relaxează tensiunea musculară, elimină tulburările, constipația, greața și vărsăturile.

Cu edem

O proprietate utilă a ceaiului rooibos este capacitatea de a ameliora umflarea în organism. După o zi grea de muncă, scăldați-vă cu un decoct de frunze, acest lucru va elimina umflarea picioarelor.

A pierde in greutate

Consumul unui decoct de ceai rooibos este bun pentru a pierde în greutate. Dacă mâncați o dietă echilibrată și adăugați o încărcătură sportivă în dieta dvs., puteți pierde kilograme în plus. Puteți înlocui băuturile obișnuite cu ceai: o ceașcă de rooibos conține doar 2 kcal, are un gust dulce. Infuzia are următoarele proprietăți pentru a pierde în greutate:

  • normalizează glicemia;
  • prelungește senzația de plenitudine;
  • ajută să nu mâncați în exces;
  • îmbunătățește tractul gastro-intestinal;
  • are un efect diuretic ușor;
  • tonuri ușor fără tanin și cofeină;
  • restricționează vitaminele și mineralele, ceea ce îmbunătățește motilitatea intestinală.

La alăptare

Datorită conținutului ridicat de fier, femeile însărcinate și care alăptează pot folosi ceaiul pentru a preveni dezvoltarea anemiei. Băutura are un efect antispastic, elimină colicile la bebeluși. Mamele care alăptează îl pot bea, astfel încât bebelușul să poată beneficia de laptele matern. Proprietățile pozitive ale băuturii în timpul alăptării și sarcinii:

  • ameliorează umflăturile;
  • îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor, protejează împotriva constipației;
  • ameliorează toxicoza;
  • întărește sistemul nervos;
  • încetinește dezvoltarea anemiei;
  • normalizează somnul;
  • îmbunătățește lactația.

Împotriva viermilor

Ceaiul este eficient în tratamentul complex al invaziilor cu helminți sau alți paraziți. Datorită conținutului de tetraciclină, aceasta distruge celulele viermilor, le împiedică să se dezvolte și să crească în organism. Puteți folosi băutura pentru a preveni.

De o mahmureala

Rooibos nu conține cofeină, deci calmează sistemul nervos. Datorită magneziului, băutura ameliorează durerile de cap în timpul mahmurelii, elimină sentimentele de anxietate și normalizează tensiunea arterială. Proprietatea de curățare a rooibos ajută la eliminarea toxinelor din organism, normalizează funcția ficatului, care suferă de doze mari de alcool. Ca mahmureala, foloseste un decoct dintr-un sfert de lingurita intr-un pahar cu apa clocotita, las-o 15 minute.

Prețul ceaiului Rooibos

Puteți cumpăra rooibos vrac sau ambalat în supermarketuri obișnuite, dar o mare varietate are departamente specializate de ceai sau magazine online de unde îl puteți comanda la un preț atractiv. Prețuri aproximative pentru rooibos la Moscova și Sankt Petersburg: