Salată orez

Postat pe 15 februarie 2015 de Betsy Alanis în Salate

Prima dată când am încercat această salată, eram la o cină de familie în Buenos Aires, nu o văzusem niciodată și nici nu mi-aș fi imaginat această combinație. Dar chiar este gustos.
Este o salată foarte simplă de preparat și servită cu ușurință ca garnitură pentru felul nostru principal, fără a adăuga cantități mari de carbohidrați și/sau calorii în mâncarea noastră.

Ingrediente

  • 3 morcovi în dungi
  • 1 ou fiert
  • 1 linguriță de ulei de măsline (sau ulei la alegere)
  • 2 lingurițe de oțet alb
  • 1/2 lămâie galbenă
  • Sare și piper după gust



Pregătirea

  1. Amestecați morcovul ras cu ouul până când este în bucăți mici
  2. Adăugați uleiul și amestecați din nou
  3. Se condimentează cu sare și piper
  4. Adăugați sucul de lămâie și oțetul
  5. Se amestecă până se încorporează toate ingredientele

Iată informațiile nutriționale pentru această rețetă.