INÉS ROIG (*)

persoanelor

Costă foamea, transpirația și schimbarea obiceiurilor, dar poți bate efectul de rebound, fiara neagră a celor care vor să piardă kilogramele în plus.

În ultimul timp, se vorbește mult despre efectele benefice ale dietei ketogenice pentru a preveni creșterea în greutate. Această abordare a gestionării greutății spune că tipul de calorii pe care le consumăm este mai important decât numărul lor. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează pentru menținerea greutății pe termen lung, deoarece reducerea carbohidraților crește consumul de energie. Dar urmarea acestui plan alimentar este ceva ce trebuie făcut individual, ceea ce nu este valabil pentru toată lumea. Există studii foarte riguroase care avertizează asupra pericolelor de a nu consuma carbohidrați. Riscurile includ faptul că lipsește de vitamine, minerale și fibre și că, în unele cazuri, produce constipație și halitoză, simptome inconfundabile ale unui proces biologic cunoscut sub numele de cetoză. În plus, nu este o dietă ușor de menținut în timp și poate fi destul de agresivă, deoarece include de obicei postul. La aceasta se adaugă faptul că greutatea scade deoarece organismul folosește rezervele de grăsime, care sunt finite și îndeplinesc și funcții biologice.

Dieta care ne va împiedica să redobândim greutatea pierdută nu este inclusă în nicio dietă, important este să fi învățat să mâncăm, să ne dezvoltăm obiceiuri de viață sănătoase. Avem nevoie de rutine pe care le putem urma pe viață și care se realizează urmând dieta mediteraneană, un tip de dietă foarte variat care, pe lângă faptul că este ușor de întreținut pe termen lung, accelerează metabolismul, ceea ce înseamnă că organismul arde cu 20% mai multe calorii pe zi.

Trebuie să fii moderat, gândește-te cu atenție la momentul în care te vei răsfăța cu un capriciu gastronomic. Menținerea greutății ideale necesită conștientizarea întotdeauna a aportului de calorii, perioadele scurte de aport accidental pot fi mai mult decât suficiente pentru a determina creșterea în greutate. De fapt, există dovezi că acele kilograme în plus care se acumulează pentru că ne-am relaxat în timpul vacanțelor de vară sau de Crăciun sunt menținute în restul anului.

Corpul nostru se stabilizează la aproximativ 12 luni după ce a urmat protocolul de întreținere, după dietă. Dar, deși primele etape după o dietă hipocalorică sunt cele mai dificile, modificările hormonilor care reglează pofta de mâncare, care cresc senzația de foame, persistă ani de zile după intervenția dietetică.

Modificările stilului de viață trebuie menținute mult timp, mai mult de un an și trebuie să fie însoțite de o dietă echilibrată și de exerciții fizice pentru a crește consumul de energie și pentru a evita recâștigarea greutății. Secretul este să ai grijă de tine pe viață. Un exercițiu fizic zilnic însoțit de o dietă bună va fi cheia în menținerea greutății.