Sfaturi și trucuri pentru a păstra pâinea proaspătă, clară și gustoasă ca în prima zi

Distribuiți articolul

Congelați pâinea este unul dintre ritualurile prin excelență într-un singur lucru. Nu este întotdeauna timp să consumi toată pâinea pe care o cumperi și congelarea câtorva bare devine o opțiune bună pentru a profita de ceea ce nu mâncăm în timpul zilei și așa avem pentru restul săptămânii.

sfaturi

Cunoașteți trucurile pentru a face pâine congelată rămâne proaspăt și își menține textura originală. În plus, nu trebuie păstrat la congelator mai multe zile, deoarece pierde proprietăți.

Mod corect de a congela pâinea

Toată lumea este înnebunită după pâinea proaspătă, încă caldă și gustoasă. Când vine vorba de a-l pune în congelator, nu contează ce cereale integrale, grâu, secară sau cereale integrale. Are multiple proprietăți și substanțe nutritive, favorizează tranzitul intestinal și ne oferă cantități optime de sodiu și proteine. Dacă sunteți unul dintre cei care consumă pâine zilnic, aflați care este cea mai bună modalitate de a o îngheța și a o păstra proaspătă și bogat ca prima zi.

Întotdeauna proaspăt

Când vine vorba de depozitarea pâinii în congelator, este mai bine să profitați de primele sale ore din cuptor, astfel încât să rămână fragedă atunci când decideți să o scoateți. După ce ieșiți din cuptor, dacă este proaspăt, lăsați-l să se odihnească până se răcește puțin și apoi puneți-l în congelator. Atenție însă, nu toate sunt potrivite pentru aceasta, depinde de tipul de pâine și de ingredientele sale. Deci, asigurați-vă de aceasta înainte de a începe procesul.

Mai bine în porții mici

Așa cum se spune, „cele mai bune parfumuri sunt păstrate în sticle mici”. Același lucru este valabil și pentru pâine. Mai bine să-l tocăm și să economisim porții mici pentru a reduce consumul de energie și pentru a dezgheța în mod responsabil, doar cantitatea pe care o vom lua.

Cum se păstrează în congelator

Cunoști pungile pentru congelator? Poate fi o idee minunată să le folosiți pentru a izola pâinea de restul alimentelor pe care le aveți în congelator și că nu impregnează alte mirosuri. Este convenabil să notați data congelării pâinii pe pungă pentru a ține evidența și a o consuma pe cea care a fost înghețată cel mai mult timp și a le lăsa pe cele mai recente pentru mai târziu. Această metodă previne, de asemenea, înghețul generat în acest aparat să cadă pe bucățile de pâine. O altă opțiune dacă nu aveți acest tip de genți este să folosiți ajutorul și să fie întotdeauna prezent în toate casele folie de aluminiu.

Diferite moduri de dezghețare a pâinii

A sosit timpul. Și te pregătești să dezgheți pâinea pe care ai păstrat-o cu atâta grijă în congelator. Scoateți-l cu câteva ore înainte de al consuma și lăsați-l în aer liber până când este gata. Un truc pentru a-l scoate din cuptor în condiții optime este să puneți un castron cu apă în partea de jos și să lăsați pâinea să se încălzească timp de 5 minute la temperatura medie. Dacă intenționați să gătiți cu acest aparat, profitați de căldura reziduală pentru acest proces și, de altfel, economisiți pe factură.