smoothie

Acest delicios smoothie de sfeclă, roșu și foarte bogat în fier, Este excelent pentru a preveni și a vă ajuta să combateți anemia în cel mai simplu și mai natural mod. În acest articol vă explicăm cum îl puteți prepara și care sunt ingredientele sale surprinzătoare.

Feriți-vă de suplimentele de fier

Înainte de a lua suplimente de fier, mai ales dacă am decis să o facem singuri și fără prescripție medicală, trebuie să avem în vedere că acestea ne pot provoca stomac deranjat, gastrită sau alte tipuri de leziuni digestive. Acest lucru se datorează faptului că fierul pur este foarte oxidant.

Dacă oricum vom lua acest supliment, vă recomandăm să îl faceți împreună cu vitamina C. Acest lucru ne poate ajuta să ne echilibrăm puțin posibilele efecte negative. În acest articol vă propunem o modalitate de a consuma fier care nu afectează sistemul nostru digestiv și că, în plus, corpul nostru se va asimila mai eficient.

Smoothie de sfeclă ... și multe altele

Smoothie-ul de sfeclă pe care îl propunem se remarcă prin culoarea roșie puternică și prin nutrienții excelenți. Toate acestea ne ajută să luptăm împotriva anemiei și a altor deficite nutriționale.

Este bogat în fier și acid folic, dar este, de asemenea, bogat în vitaminele B, C, potasiu și caroten. În plus, dacă obținem sfeclă organică, cu frunzele lor, le vom adăuga și la smoothie, pentru a oferi vitamina A și chiar mai multă vitamina C.

Avantajul pregătirii acestui shake pentru micul dejun este acela putem adăuga multe ingrediente benefice pentru combaterea anemiei, dintre care unele ne-ar fi greu să consumăm altfel. Astfel, primim o băutură cu o aromă dulce și delicioasă care ne va oferi ceea ce are nevoie corpul nostru.

La acest shake vom adăuga, de exemplu, lămâia, deoarece conține vitamina C. Această vitamină, așa cum am spus deja, ne ajută să asimilăm fierul și restul nutrienților și mai bine. De asemenea, vom profita de ocazie pentru a include și alte ingrediente care sunt foarte bogate în fier, cum ar fi polenul, frunza de urzică uscată, semințele de floarea soarelui sau lucerna germinată. De asemenea, mărul va da o aromă excelentă smoothie-ului, pe lângă faptul că îl va face mai hrănitor. De ultimul, uleiul de măsline ne va ajuta să asimilăm mai bine vitaminele din toate ingredientele.

Cum se pregătește shake-ul

Acest smoothie de sfeclă ne va permite să înlocuim micul dejun sau o parte din acesta, așa că vom face o cantitate bună.

Ingrediente

  • O sfeclă organică mică, cu două sau trei frunze
  • O linguriță de urzică uscată (5 g)
  • O linguriță de polen măcinat (5 g)
  • O mână de lucernă încolțită
  • Un mar
  • O lingură de semințe de floarea-soarelui crude (14 g)
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • O lingură de ulei de măsline extravirgin (14 g)

Pregătirea

  • Vom bate bine ingredientele, adăugând apa necesară pentru a atinge textura dorită.
  • Este important ca polenul și semințele să fie bine zdrobite pentru ca organismul nostru să le digere și să le asimileze bine.
  • Dacă obținem fructe organice le putem folosi cu peelingul lor, spălat în prealabil.

Alte sfaturi

  • Carnea roșie nu este singura soluție pentru anemie. Încearcă să nu abuzezi de ea. O dietă bogată în fructe și legume, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe ne poate ajuta, de asemenea, să o prevenim și să o tratăm într-un mod sănătos.
  • Ne putem obișnui să mâncăm o salată plină în fiecare prânz, însoțind masa.
  • Un pansament potrivit care ne poate ajuta asimilarea mai bună a fierului este un strop de suc proaspăt de lămâie.
  • Evitați să beți ceai verde la mese, deoarece poate face dificilă absorbția fierului.
  • Produsele lactate fac, de asemenea, dificilă asimilarea fierului. Încercați să le evitați și, mai ales, dacă le consumați, lăsați-le să fie în afara meselor principale.
  • A face plajă cu înțelepciune este, de asemenea, un remediu bun pentru a ajuta la fixarea fierului disponibil pentru corpul nostru. Cu toate acestea, ar trebui să se facă întotdeauna în afara orelor de radiație maximă și la intervale mici.
  • Femeile cu menstruație grea pot efectua tratamente naturale care ajută la reglarea sistemului hormonal.

Vă recomandăm întotdeauna să consultați medicul de familie înainte de a face orice tratament. Mai ales în acest caz, deoarece există diferite tipuri de anemie și unele necesită o monitorizare specifică.

  • Longland, A. C. și Graham Low, A. (2017). Sfeclă de zahăr. În furaje netradiționale pentru utilizare în producția de porcine (1992). https://doi.org/10.1201/9780203711248
  • Mahlein, A. K., Rumpf, T., Welke, P., Dehne, H. W., Plümer, L., Steiner, U., și Oerke, E. C. (2013). Dezvoltarea indicilor spectrali pentru detectarea și identificarea bolilor plantelor. Teledetecția mediului. https://doi.org/10.1016/j.rse.2012.09.019
  • DeLoughery, T. G. (2017). Anemie cu deficit de fier. Clinici medicale din America de Nord. https://doi.org/10.1016/j.mcna.2016.09.004

Licențiat în jurnalism de Universitatea Ramon Llull din Barcelona (2005). A colaborat cu diferite agenții și media precum Europa Press și Com Ràdio. A lucrat în sectorul publicării ca scriitor, editor, traducător și corector de cărți (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Licențiat în naturopatie (medicină naturală) de către Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), specializat în nutriție, esențe de flori și remedii și terapii naturale. A practicat ca medic naturist pentru centre din Catalonia și, de asemenea, pe cont propriu. A lucrat în sectorul alimentelor organice și vegetariene pentru compania Vegetalia. A urmat un curs Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic.