exerciții

Boala boala celiacă sau celiacă Este o alterare a sistemului imunitar în care oamenii nu pot consuma făină, deoarece modifică funcțiile intestinului subțire, cum ar fi absorbția vitaminelor, mineralelor și a altor substanțe nutritive conținute în alimente, care provoacă diverse tulburări de sănătate.

Gluten este denumirea generică a unei proteine ​​care este prezentă în diferite tipuri de cereale, de la cele mai frecvente, cum ar fi grâul, orzul, ovăzul și secara, până la spelta, triticale, băuturi fermentate precum berea, malțul, speltul, farro și kamut, paste, pâini, prăjituri, prăjituri, printre altele.

Roymar Narváez, nutriționist la Gold’s Gym este situat în Montalbán, se asigură că fulgi de ovăz, deși nu are gluten în compoziția sa, este un aliment cultivat asemănător cu grâul, motiv pentru care recomandă celiacilor să nu îl consume. Dieta fără gluten Constă dintr-o dietă în care sunt excluse toate alimentele care conțin această proteină, iar adaptarea are loc în general din motive medicale. "Ar trebui înlocuite cu alte cereale fără gluten, cum ar fi orez, porumb, tuberculi (cartof, cartof dulce, banană, ignam, țelină, manioc) boabe și banane”A declarat Narváez.

Astăzi, număr mare de sportivi și sportivi, celiac sau nu, au adoptat acest tip de dietă, care generează îmbunătățiri în performanța lor fizică, perfecționând capacități precum rezistența și recuperarea musculară. Cu toate acestea, nu există studii științifice care să susțină aceste efecte.

Cercei la mâncare

„Funcția principală a alimentelor sursă de carbohidrați este de a produce energie, indiferent dacă au sau nu gluten în compoziția lor. Deci, dacă aportul este proiectat în mod corespunzător, luând în considerare cantitatea de nutrienți în raport cu cheltuielile de energie ale individului, nu ar trebui să existe efecte negative asupra performanței ”, a explicat nutriționistul., care sfătuiește un program de dietă echilibrată, având întotdeauna grijă deosebită să citiți eticheta produsului pentru a vă asigura că nu aveți articolul menționat.

Gold’s Gym are un aliat în nutriție, Azalea Foods, că, cu serviciul lor de cafenea, oferă membrilor acestui lanț de bunăstare și sănătate integrală, o varietate de opțiuni nutriționale, astfel încât sportivii cu nevoi specifice, cum ar fi intoleranța la lactoză și boala celiacă, să poată avea o opțiune atunci când mănâncă.

Viața unei persoane celiace dintr-o dietă fără gluten se îmbunătățește, individul recâștigă greutatea și apetitul, simptomele gastro-intestinale, cum ar fi balonarea și durerea abdominală scad, simptomele diareice devin rare, durerile articulare, crampele, durerile de cap scad. La nivel mental iritabilitatea scade.