Cofeina este una dintre puținele substanțe care s-au dovedit în mod concludent că sunt utile și eficiente ca ajutor ergogen în performanța sportivă. Am vorbit anterior despre alte suplimente cu același statut, cum ar fi creatina, bicarbonatul, nitrații și beta-alanina. Astăzi vom vorbi despre ce este cofeina, pentru ce este și cum este utilizată.

științifice

Ce este cofeina?

Cofeina este un alcaloid și ca atare derivat din plante și un aminoacid, în acest caz glicină. Prin derivarea unui aminoacid, este, prin urmare, un compus azotat.

La rândul său, aparține grupului de xantine sau metilxantine, deoarece este o xantină metilată, cum ar fi teobromina sau teofilina. Xantinele, în general, au o serie de efecte farmacologice, inclusiv:

  • Acțiune stimulatoare asupra sistemului nervos central.
  • Acțiune asupra funcției contractile a mușchiul scheletic și mușchiul inimii.
  • Efect diuretic.

Cofeina poate fi găsită în diverse surse vegetale, cum ar fi cafea, ceai, guarana, cacao, nucă de kola și yerba mate. Cafeaua este băutura care conține cea mai mare cantitate de cofeină.

Trebuie spus că teina sau guaranina sunt exact aceeași moleculă (C8H10N402) ca și cofeina, adică, teina și guaranina sunt doar numele date cofeinei găsite în ceai sau guarana.

Pentru ce este cofeina?

Cofeina este metabolizată în ficat și produce un efect stimulator asupra sistemului nervos central.

Face acest lucru prin blocarea receptorilor de adenozină din creier, deoarece adenozina este o moleculă aproape identică cu cofeina. Nivelurile ridicate de adenozină din creier provoacă somnolență și induc somnul. În acest fel Când cofeina blochează acești receptori de adenozină, apare efectul opus, adică o stare de alertă și trezirea.

Acest mecanism de acțiune al cofeinei produce efecte nu numai asupra performanței sportive, ci și asupra cunoașterii.

Unele dintre aceste efecte sunt următoarele:

  • Îmbunătățirea forței maxime și a rezistenței musculare.
  • Îmbunătățirea memoriei.
  • Stare de spirit îmbunătățită.

În plus, poate ajuta la pierderea de grăsime prin metabolitul paraxantină care induce lipoliza.

Cum utilizați cofeina?

Dozele care produc îmbunătățiri ergogene variază între 3 și 9 miligrame pe kilogram de greutate corporală, deși intervalul obișnuit este cuprins între 3 și 6 miligrame.

Rețineți că nu toată lumea va beneficia de suplimentarea sau consumul de cofeină, deoarece metabolismul lor depinde de o genă și o enzimă cu același nume, în special CYP1A2. Oamenii care moștenesc două copii ale variantei „rapide” ale acestei gene metabolizează cofeina de până la patru ori mai repede decât cei care moștenesc una sau două copii ale variantei „lente”. Metabolizatorii rapid beneficiază de consumul de cofeină, metabolizatorii lenti probabil nu la fel de mult, poate fi chiar contraproductiv în ultimele cazuri.

Timpul de înjumătățire al cofeinei din sânge este de aproximativ cinci ore, deci nu se recomandă consumul după-amiaza întrucât poate interfera cu somnul.

În cele din urmă, trebuie luat în considerare faptul că cofeina poate provoca toleranță, deci dacă utilizarea sa este continuă și zilnică, va fi nevoie de mai multe doze treptat pentru a provoca aceleași efecte. Din acest motiv se recomandă întreruperea utilizării sale din când în când.