tarte

Tartele de nisip sunt prăjituri subțiri, crocante, cu unt, cu scorțișoară, cu felii de migdale deasupra. Această rețetă de tort cu nisip este o rețetă clasică de biscuiți, care este perfectă pentru orice anotimp.

Prăjituri de nisip

Am dat peste această rețetă pentru Sand Tarts când treceam prin cutia de rețete a soacrei mele. Nu auzisem niciodată de ele, dar a spus că sunt delicioase și, după ce le-am încercat eu, sunt de acord!

Notă: Această postare poate conține linkuri de afiliere. Asta înseamnă că dacă faceți clic pe un link și efectuați o achiziție, putem primi un mic comision. Mulțumiri!

De fiecare dată când găsesc o rețetă nouă, îmi place să fac câteva săpături pentru a vedea de unde a provenit. Nu am găsit mult online despre cookie-urile Sand Tart, dar unele locuri au menționat că Sand Tarts sunt fie un cookie olandez de Pennsylvania, fie un cookie de Crăciun Amish. Soțul meu are multă familie în Pennsylvania, așa că pare o posibilitate bună.

Oriunde au venit, mă bucur că rețeta a ajuns în cutia de rețete a soacrei mele, deoarece aceste prăjituri crocante cu unt sunt uimitoare. Sunt fursecuri subțiri și delicate, care au o crocantă excelentă și o cantitate potrivită de aromă de zahăr de scorțișoară. Când au ieșit din cuptor, am spus: „Care este problema?”, Apoi am avut una ... și apoi alta ... și alta ... aceste prăjituri crocante nu sunt fanteziste, dar sunt total dependente!

Sfaturi pentru a face prăjituri de nisip:

  • Aluatul este foarte moale. Am experimentat răcirea aluatului și nu răcirea aluatului și sincer nu credeam că va face diferența. Aceste cookie-uri sunt făcute să se întindă și să fie subțiri.
  • Da, este de fapt o linguriță de aluat. Știu, nici eu nu credeam, dar 1 linguriță de aluat (ușor debordant) este dimensiunea perfectă pentru aceste prăjituri de nisip. Așa cum am spus, s-au răspândit așa că, deși pare un cookie atât de mic, vor fi mult mai mari odată ce sunt coapte.
  • Așezați-le la cel puțin 2 inci. Pentru că se răspândesc atât de mult încât vrei să le dai suficient spațiu pentru a crește.

Fursecurile Sand Tart își primesc numele din aspectul lor. Sunt fursecuri subțiri, rotunde, cu felii de migdale deasupra, care le fac să arate ca niște dolari de nisip. Rețeta originală și puținele locuri în care puteam găsi aceste cookie-uri online nu prea oferau instrucțiuni bune despre cum să decorați Sand Tarts, așa că am venit cu propria metodă.

Cum să decorați prăjiturile de nisip:

  • Rolați 1 linguriță de aluat într-o minge și apoi în zahărul de scorțișoară.
  • Așezați bilele pe o foaie de copt căptușită la 2 centimetri distanță și folosiți fundul plat al unei căni de măsurare pentru a apăsa ușor fiecare bilă de aluat și a-l aplatiza.
  • Deasupra fiecărei bile de aluat, așezați 5 migdale feliate subțiri în formă de stea. Știu, este o minge atât de mică de aluat, doar încredere în mine. Grupați feliile de migdale împreună în mijloc. Vor atârna peste marginile aluatului, dar nu vă faceți griji, deoarece aluatul se va desfășura și feliile de migdale se vor coace. Nu vor fi perfect localizate, dar perfecțiunea este supraevaluată;).

Doriți mai multe rețete de cookie-uri?

BITURI DE NISIP
Iti place aceasta reteta? Fixați-l pe placa dvs. NAME!
Urmează acasă. Terminat. Interes. pe Pinterest

Prăjituri de nisip

Tartele de nisip sunt prăjituri subțiri, crocante, cu unt, cu scorțișoară, cu felii de migdale deasupra. Această rețetă de tort cu nisip este o rețetă clasică de biscuiți, care este perfectă pentru orice anotimp.

  • 1 cană unt nesărat
  • 1 ½ căni de zahăr
  • 2 oua
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2 căni de făină universală
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță sare
  • 3 linguri zahăr granulat
  • ½ linguriță scorțișoară
  • Migdale feliate, pentru a decora

    Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

    Bateți untul într-un mixer electric folosind dispozitivul de fixare a paletei la viteză medie, până când este pufos.

    Adăugați treptat zahărul și bateți până se combină.

    Adăugați ouăle și vanilia în amestec și continuați amestecarea până se încorporează complet.

    Cernem făina, bicarbonatul de sodiu și sarea, apoi adăugăm la amestec ½ ceașcă la un moment dat, amestecând la foc mic până se formează aluatul.

    Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 30 de minute.

    Într-un castron mic, combinați scorțișoara și zahărul, amestecând bine.

    Rulați o linguriță de aluat într-o minge și apoi în zahăr cu scorțișoară.

    Așezați bile de aluat pentru biscuiți la 2 centimetri distanță pe foaia de copt căptușită cu hârtie pergament

    Folosiți fundul plat al unui pahar de măsurare pentru a apăsa ușor fiecare bilă de aluat și a-l aplatiza ușor.

    Decorați fiecare bucată de aluat cu 5 migdale feliate într-o formă de stea.

    Coaceți 8-10 minute sau până se rumenesc ușor în jurul marginilor.

    Scoateți din cuptor și lăsați prăjitura să se răcească pe foaia de copt timp de aproximativ 5 minute înainte de a o transfera într-un suport de răcire.

    Porții: 2 biscuiți, Calorii: 198kcal, Carbohidrați: 26g, Proteine: 1g, Grăsimi: 9g, Grăsimi saturate: 5g, Colesterol: 40mg, Sodiu: 144mg, Potasiu: 22mg, Zahar: 16g, Vitamina A: 305IU, Calciu: 7mg, Fier: 0,6 mg

    Disclaimer privind nutriția: nu suntem nutriționiști certificați. Faptele nutriționale sunt o estimare și sunt furnizate ca o curtoazie. Acestea sunt generate de un API online care recunoaște numele și cantitățile ingredientelor și efectuează calcule pe baza mărimii de servire. Rezultatele pot varia.