energic

Soare natural 06/09/2016
Terci de ovăz! Cel mai energic mic dejun.

Terci de ovăz și fructe este un mic dejun energic, sănătos, hrănitor și foarte benefic pentru sănătatea noastră. Nu vor mai exista scuze pentru a lua un mic dejun bun: vă învățăm cum să-l pregătiți în mai puțin de 10 minute!

Crema de ovăz, cunoscută sub numele de Porridge de Avena, este un fel de mâncare tipic englezesc. Originea sa datează din epoca celtică, când metodele de conservare erau rare, deoarece această rețetă este păstrată în stare perfectă timp de câteva zile.

În țara noastră, este cunoscut sub denumirea mai puțin plină de farmec de „terci de ovăz” și este un preparat dulce asemănător unui terci, care se consumă practic la micul dejun ca restaurator, deoarece este foarte interesant la nivel nutrițional și cu un mare aport energetic.

Profiturile

O bogăție nutrițională mare
Este o rețetă foarte bogată în substanțe nutritive, dintre care cele mai importante sunt:

- Carbohidrați complecși: asigură o sațietate prelungită, motiv pentru care este util să-l consumăm la micul dejun, deoarece ne oferă energia necesară organismului nostru de-a lungul dimineții.

- Fibre: terciul este foarte bogat în fibre solubile, reglează tranzitul intestinal și previne constipația.

- Acizi grași omega-6: este un acid gras nesaturat care reduce nivelurile de grăsimi din sânge.

- Vitamine: în special vitamine din grupa B și E.

- Minerale: este bogat în magneziu, zinc, potasiu, calciu și fier.

Reglează tranzitul intestinal
Datorită conținutului său de fibre solubile, ajută la facilitarea și reglarea tranzitului intestinal. Este ideal să îl consumați în caz de constipație, deoarece se îmbunătățește în mod natural.

Reduceți colesterolul
Datorită conținutului său ridicat de fibre solubile și beta-glucani, ambele benefice pentru sistemul nostru cardiovascular și eficiente în reducerea nivelului de colesterol ridicat și trigliceride din sânge.

Controlează nivelul zahărului din sânge

Terciul (neindulcit) este o rețetă ideală pentru persoanele cu diabet, deoarece așa cum am menționat anterior, fulgi de ovăz este o cereală cu carbohidrați cu absorbție lentă, energie care se absoarbe treptat și care ne ajută să controlăm nivelul zahărului din sânge.

Proteină
Conține 6 din cei 8 aminoacizi esențiali, pe care trebuie să îi ingerăm în dietă, deoarece corpul nostru nu este capabil să îi producă, deci este și un aliment foarte interesant.

Rețetă cu terci de ovăz

Ingrediente:

Pentru Porridge

- ¾ pahar de fulgi de ovăz fin Sol Natural fără gluten
- ¼ pahar de tărâțe de ovăz Sol Natural
- 2 pahare din băutura vegetală preferată sau apă
- 1 lingură Maca Andina Sol Natural
- 1 lingură praf de cacao
- 2 linguri de scorțișoară măcinată

- 2 sau 3 bucăți din fructele tale preferate, în acest caz am folosit o prună neagră, 6 căpșuni, 1 măr.
- 1 mână de nuci preferate (în acest caz am folosit alune, migdale și nuci ...)
- 1 mână de fructe de padure Goji Sun Natural
- 1 mână de afine deshidratate Sol Natural
- 1 lingură de semințe de chia Sol Natural
- 1 lingură de semințe de mac Sun Natural
- Sirop de agave Sol Natural

Pregătirea

Într-o cratiță, adăugați băutura vegetală sau apa la foc mare. Când este fierbinte, reduceți focul și adăugați ovăzul rulat și tărâțele de ovăz, cacao, maca și scorțișoară.

Deplasați-vă fără a vă opri în sensul acelor de ceasornic, până când există o pastă omogenă, precum ciuperca. Puneți partea pe care doriți să o mâncați într-un castron, aproximativ 4 linguri și, în timp ce se răcește, tăiați bucățile de fructe și adăugați toppingurile.

În 10 minute ai un super mic dejun!


Cum și când să aveți terci avenla

Este o rețetă dulce, caldă și aromată, potrivită pentru a fi consumată în orice moment al anului, oferind organismului energia de care are nevoie pentru a face față zilei.

Puteți să vă însoțiți terciul de fulgi de ovăz cu o cafea sau cu sucul preferat de fructe, dacă vă este dor sau dacă aveți nevoie de el.

Un sfat: puteți face terci de fulgi de ovăz cu o seară înainte și să-l consumați rece a doua zi sau să așteptați să se răcească amestecul într-un timp. Puteți să-l luați la micul dejun, dar poate fi și o gustare excelentă.

Cine poate lua Porridge?

- Este o rețetă potrivită pentru copii, adolescenți, adulți sau vârstnici.

- Este recomandat în special copiilor cu vârste în creștere, persoanelor convalescente sau persoanelor cu oboseală și stres.

- Este o alternativă excelentă la cerealele zaharoase pe care copiii le iau de obicei, mai ales atunci când există probleme cu atenția școlară sau hiperactivitate.

Un articol de Eva Puerta, antrenor pentru sănătate și nutriție (Flor de Vida)