Această băutură, cunoscută și sub numele de apă de ghimbir, începe să fie la modă în Statele Unite. Este doar o chestiune de timp înainte ca moda să se termine aici.

Două puncte forte fac ca „comutator” într-un fort candidat a deveni una dintre noile băuturi „hipster” din 2017. Primul, promite efectul „detoxifiere” care bântuie milioane de oameni din întreaga lume: din toxine. Al doilea: cum este de fapt o rețetă a bunicii, o putem face în liniște acasă și ne asigurăm că ajustăm ingredientele după bunul nostru plac.

switchel

Atenție la rețetă.

„Comutatorul”, Băutură răcoritoare, „detoxifiantă”, dietă și antitoxică, este doar unul amestec de apă, oțet de ghimbir, cu un strop de suc de lămâie proaspăt stors.

Ghimbirul accelerează metabolism și se îmbunătățește digestie, în timp ce oțetul de mere curățați colonul și ajută elimina grasimea.

Există opțiunea de îmbogățiți formula cu lapte de ovăz, zahăr (deși aici am rupe deja magia de detoxifiere) sau omniprezentul Sirop din esență de arțar.

Originar din Caraibe, „comutatorul” a devenit foarte popular în America de Nord Al XVII-lea, Ce băutură de vară. Mai târziu în secolul al XIX-lea a devenit un băutură obișnuită în rândul fermierilor americani pentru a potoli setea și a început să se numească apă de ghimbir.

Astăzi deja este impusă în Statele Unite ca băutură de vară sau izotonică, o alternativă la apă pentru a ne hidrata pe parcursul zilei.