Tofu, ferm, preparat cu sulfat de calciu și clorură de magneziu (nigari)

  • Tofu, moale, preparat cu sulfat de calciu și clorură de magneziu (nigari)
  • Tofu, congelat uscat (koyadofu)
  • Tofu, prăjit
  • Tofu, sărat și fermentat (fuyu)
  • Tofu extra ferm, preparat cu nigari
  • Tofu, tare, făcut cu nigari
  • Tofu, congelat uscat (koyadofu), preparat cu sulfat de calciu
  • Tofu, prăjit, preparat cu sulfat de calciu
  • Tofu, sărat și fermentat (fuyu), preparat cu sulfat de calciu

Nutrienți în tofu

nutriționale

100 de grame de Tofu conțin 8,19 grame de proteine, 4,17 grame de grăsimi, 1,7 grame de carbohidrați și 0,9 grame de fibre.

Există 70 de calorii din 100 de grame de Tofu, 4% din totalul necesar zilnic. Conțin 4,17 grame de grăsime și 0 mg de colesterol.

Există minerale prezente în tofu, cum ar fi calciu (201 mg), potasiu (148 mg) sau fosfor (121 mg), dar nu fluor.

Acestea conțin câteva vitamine importante: Vitamina K (2,4 µg), Vitamina B-9 (19 mg) sau Vitamina C (0,2 mg).