tort

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Timp total: 45 minute

Calorii pe porție: 270

  • 3 ouă
  • 300 ml lapte
  • 1 dovlecei mari
  • Coaja de pe pielea unei lămâi
  • 50 g de făină
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 75 g de brânză rasă (cel mai bun parmezan)
  • Sare

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Vopsiți părțile laterale și fundul unei forme cu puțin ulei de măsline și presărați cu brânză rasă peste tot recipientul. rezervă.
  2. Bateți ouăle cu o lingură de ulei și lapte.
  3. Într-un bol mare amestecați făina cu puțină sare, brânza parmezan rămasă și coaja de lămâie. Apoi adăugați ouăle bătute și amestecați totul împreună.
  4. Se spală dovleceii, se îndepărtează capetele și se taie felii subțiri.
  5. În cele din urmă, aranjați feliile de dovlecei în matriță și turnați amestecul din vas deasupra.
  6. Coaceți și gătiți timp de 30 de minute, sau până când o frigăruie iese curată după ce o băgați în tort.

Acest fel de mâncare se păstrează bine câteva zile la frigider.