Andrea Calderón - Nutriționist

Nutriționistul subliniază importanța încorporării mai multor legume, merită într-o barcă și fructe atât la prânz, cât și la cină

Multe familii se confruntă acum cu dilema de a-și ține copiii acasă timp de cincisprezece zile, în afara perioadelor normale de vacanță. Pariu pe o dietă sănătoasă, fără să o săriți, o bună planificare și mișcare sunt cheile nutriționistului Andrea Calderón, secretar științific al Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare.

mutăm

-Ce linii directoare dietetice ar trebui să urmăm dacă trebuie să petrecem mult timp acasă?

-Urmați aceleași obiceiuri alimentare. Aveți grijă, dacă este o dietă sănătoasă. Singurul lucru pe care trebuie să-l avem în vedere este că vom fi sedentari pentru o lungă perioadă de timp. Nu vom merge la sală, vom ieși mai puțin, ne vom mișca mai puțin ... Viața noastră va fi mult redusă. Cu atât mai mult, trebuie să controlăm acele excese pe care le comitem uneori, cum ar fi consumarea de cookie-uri la micul dejun.

-Ciocănitul?

-Gustările nesănătoase dintre mese, cum ar fi chipsuri, băuturi răcoritoare. Deși nu este niciodată recomandabil să abuzăm de aceste produse, acum trebuie să punem mai mult accent, deoarece nu le vom arde în timp ce facem o plimbare sau exerciții. Putem lua câteva kilograme în plus în acest timp. Dacă există oameni care au mers, de exemplu, de trei ori pe săptămână la sală sau au ieșit la fugă și acum o schimbă stând acasă, activitatea se reduce la mai puțin de jumătate. Dacă mâncăm la fel ca înainte, ne îngrășăm. Vom încerca să punem mai multe alimente sănătoase de interes în dieta noastră și să ne ocupăm mesele cu alimente de bază și să eliminăm toate alimentele inutile care ne oferă doar grăsimi de calitate slabă, calorii sau zahăr adăugat și făină albă, ceea ce nu este foarte util. Toate oferă puțină vitamină.

-În plus, puteți face niște exerciții fizice acasă.

-Desigur. Putem încerca să facem genuflexiuni sau flotări. De asemenea, trebuie să ne mișcăm mult, nu să petrecem ore și ore pe canapea. Ridică-te din când în când, chiar dacă se plimbă prin casă. Și dacă avem o bicicletă de exerciții, putem ajunge în fața televizorului și putem face mișcare. Orice activitate, adăugați. Și este important ca în fiecare zi să facem ceva.

FRAZELE:

-Părinții vor fi cu copii mici acasă timp de cel puțin cincisprezece zile la rând și în afara sărbătorilor obișnuite. Sunt aceleași recomandări valabile sau există unele variații?

-Acum, mai mult ca oricând, trebuie să fii atent la produse de patiserie, deoarece majoritatea copiilor spanioli au un mic dejun prost și au prânz și gustări regulate. Mănâncă cacao, fursecuri, brioșe, sobaos ... În cele din urmă, mănâncă mult mai mult zahăr și grăsimi de proastă calitate, în medie, decât adulții.

-În plus, își reduc foarte mult activitatea fizică în interior.

-Cei mai mulți dintre ei urmează cursuri de sport după școală și acum nu vor face nimic. Părinții ar trebui să alunge aceste produse proaste și să pună în acea gaură mai multe fructe, o mână de nuci sau produse lactate fără zahăr care au mai puține calorii și oferă mai mulți nutrienți de interes.

-Cum pot face asta?

-Baza este o bună planificare. Ceea ce trebuie să fim foarte clar este lista de cumpărături, pentru că vom merge la supermarket mult mai puțin. Lucruri specifice pe care le vom folosi. Trebuie să acordăm prioritate faptului că la fiecare prânz și cină există legume, care au abia calorii, dar au multe minerale și substanțe nutritive de care avem nevoie și sistemul nostru imunitar și fructe. Acum, dacă nu cumpărăm atât de multe proaspete, putem merge la legume congelate sau conservate care păstrează aceiași nutrienți ca și cele proaspete și durează mai mult. Și este mai rapid în bucătărie, mai ales cu copiii de acasă și de la telecomunicații. O dietă bună îmbunătățește apărarea.

-Mai multe opțiuni?

-Dacă nu putem cumpăra proaspete, optăm pentru pește congelat sau congelat sau conserve. Pot fi o opțiune foarte bună pentru aceste zile. Dar ar trebui să fie fie naturale, fie în ulei de măsline extra. În uleiul de floarea soarelui, nu.