Care este diferența dintre calorii și Kcal pe care o vedem în mod obișnuit în alimentele pe care le consumăm?

despre

O calorie este o unitate de energie. Aceste unități de energie sunt atât de mici încât un singur aliment poate avea mii. Deci, pentru ușurința calculului, acestea sunt exprimate în unități de 1000 de calorii cunoscute sub numele de kilocalorii (Kcal). O kilocalorie este egală cu o mie de calorii.

Confuzia apare uneori când se vorbește despre energia pe care o au mesele. În general spunem „calorii”, deși măsura este exprimată în kilocalorii. Dacă un măr furnizează 150 kcal (150 de mii de unități de calorii), este obișnuit să spunem că un măr conține 150 de calorii.

Cum se calculează caloriile pentru un anumit aliment?

Nutrienții care contribuie la valorile energetice din mese sunt carbohidrații (1 gram = 4 Kcal), proteinele (1 gram = 4 Kcal) și grăsimile (1 gram = 9 Kcal). Cantitatea acestor componente se adaugă la caloriile totale din alimente.

Energia totală disponibilă a unui aliment este de obicei măsurată cu un calorimetru, care este un fel de recipient închis. Este un recipient care conține lichidul în care trebuie studiată variația căldurii și ai cărui pereți și capac trebuie să-l izoleze cât mai mult posibil din exterior.

Dieta vă afectează nivelul de energie?

Alimentele precum orezul și alternativele sale (cum ar fi pâinea și tăiței) sunt bogate în carbohidrați, care la rândul lor sunt principala sursă de energie în activitățile noastre zilnice. În general, se recomandă ca aceste alimente să fie incluse ca parte principală a dietei, deși este, de asemenea, foarte recomandat ca aceste opțiuni să fie consumate în soiurile lor întregi.

Uneori oboseala constantă și letargia pot fi, de asemenea, un semn al unui deficit de nutrienți. O mare greșeală, precum și un defect al dietelor celebre, nu include niciunul dintre macronutrienți. Nu puteți mânca o dietă care este grasă sau fără carbohidrați sau fără proteine; sau cel puțin nu ar trebui. Fiecare îndeplinește o funcție fundamentală pentru o sănătate bună. Nu mâncați fără grăsime dacă doriți să slăbiți, în orice caz mâncați mai puțin.

Mănâncă bucăți slabe de carne, pui, pește, cereale integrale, cereale îmbogățite, multe fructe și multe legume.