Stresul ne face trucuri atunci când vine vorba de a ne pune în fața frigiderului pentru a alege ce să mâncăm. Dar nu vă faceți griji, avem toate trucurile pentru a preveni acest lucru. Continua să citești.

Știri conexe

Anxietatea și stresul nu sunt cei mai buni aliați ai alimentației sănătoase și a cantității. Mai degrabă opusul complet. Și este că ceea ce credem adesea că este foamea, nu este chiar asta. Este vorba despre stresul nostru care ne preia creierul si stomac. Muncă, școală, situație financiară, copii.

evita

În mod normal, trăim cu o mare încărcare de stres în viața noastră. Dacă la aceasta adăugăm pandemia gravă prin care trecem la nivel mondial, anxietatea se înmulțește. „Închiderea a însemnat să petreci multe ore într-un spațiu restrâns făcând puține activități cu energie ridicată. Pentru multi, plictiseala și anxietatea, împreună cu accesul la cămară și frigider a dus la o creștere a aportului. Nici nu trebuie să uităm că una dintre activitățile desfășurate cel mai mult de familii a fost gătitul, în special produsele de patiserie ”, spune Caridad Gimeno Uribes, profesor al Licenței în nutriție umană și dietetică la Universitatea CEU Cardenal Herrera.

Dar nu totul este pierdut. Menținerea unei diete sănătoase și câștigarea pulsului cântarului este posibilă cu câteva trucuri la care putem recurge de fiecare dată când observăm că ne pierdem calmul. De exemplu, Mâncarea conștientă este un bun aliat pentru a controla ceea ce mâncăm. «Anxietatea este eliminată prin ocuparea minții în alte activități, de exemplu, citirea, pictura, jocul de masă, realizarea unui meșteșug ... Toate acestea ne vor ține ocupați și numai ne vom aminti să mâncăm în caz că ne este cu adevărat foame și nu din plictiseală», Spune Caridad.

În plus, alegerea alimentelor potrivite în momentul cumpărăturilor este o măsură bună pentru a evita căderea în tentația caloriilor suplimentare oferite de unele alimente precum chipsuri, produse de patiserie industriale sau băuturi răcoritoare. "De obicei, persoanele cu stres mănâncă alimente nesănătoase aceasta fiind problema. Multe dintre ele sunt ceea ce numim alimente ultra-procesate, atât dulci, cât și sărate: produse de panificație, ciocolată, înghețată, gustări sărate, gummies ... », spune profesorul de nutriție.

Tehnici pentru a păstra calmul

Nu renunțați înainte de timp: menținerea unei diete sănătoase și lipsa unui gram sunt posibile în situații stresante. «Efectuarea tehnicilor de relaxare și conștientizarea în orice moment a ceea ce mâncăm. Trebuie să fim clari că alimentele nu vor trata sursa de stres sau anxietate. Mai mult, chiar și faptul de a ingera alimente nepotrivite poate reduce senzația de bine ”, spune expertul Caridad Gimeno. În plus, adaugă: «Este interesant petrecând timp pentru o educație și o planificare nutriționale bune. Controlul listei de cumpărături, crearea de meniuri săptămânale, organizarea pregătirii diferitelor mese apetisante ... Deci, odată ce a sosit momentul, nu va trebui să improvizăm și să mâncăm primul lucru pe care îl dorim din frigiderul nostru ».

Ce să mănânci pentru a reduce „foamea emoțională”

Principalele substanțe nutritive pe care trebuie să le înlocuiți în perioadele de stres și anxietate sunt cele pe care organismul le consumă cel mai mult în acele momente de „foame emoțională”: magneziu, calciu, vitamina C și omega-3. Este adevărat că oamenii care suferă de o situație stresantă îi face să-și dorească mai mult să mănânce alimente cu valoare nutritivă redusă și doze mari de zaharuri, dar dacă încercăm să mâncăm alimente sănătoase care produc o senzație de sațietate, putem ameliora tensiunea și elimina nervii care ne determină să deschidem compulsiv cămara. De asemenea, trebuie să știm că există alimente cu zaharuri intrinseci care ne vor da gust dulce în mod natural cum ar fi dovleacul, cartoful dulce, yucca și fructele în general, care datorită cantității lor de fibre au efecte satisfăcătoare mari.

Pentru a ne ajuta să adormim luăm o lactată înainte de culcare cu o mână de nuci va fi un ajutor eficient.

Înregistrează-te pentru Buletin informativ de familie și primiți cele mai bune noutăți prin e-mail în fiecare săptămână gratuit